Gebruikt voor tarwekiemen

• Mei 16, 2024

Tarwekiemen bevatten grote hoeveelheden belangrijke B-vitamines. De kiem is het reproductieve deel van de tarwekorrel waaruit een nieuwe spruit groeit. Het is de essentie van de tarwe. Tarwekiemen zijn een belangrijk voedingssupplement in een vegetarisch of veganistisch dieet. Een half kopje tarwekiemschilfers heeft evenveel eiwit als vier gram kip of rundvlees. De kiem en olie van de tarwe zijn gunstig voor de huid wanneer ze intern of extern worden gebruikt.

Het is beter om tarwekiemvlokken intern te gebruiken bij het koken, omdat deze de volledige samenstelling van B-vitamines bevatten. Voeg een paar eetlepels toe aan de bloemmix voor brood, pasta, koekjes of gebak. Bestrooi de vlokken met ontbijtgranen of voeg toe aan yoghurt, smoothies of eiwitshakes. Tarwekiemen geven pap en pannenkoeken een nootachtige, gezonde smaak. Roer een paar lepels door soepen en stoofschotels of gebruik in een coating voor gebakken vis of kip. Het is een zeer veelzijdig voedingsmiddel en kan aan bijna alles worden toegevoegd.

De tarwekiemen vlokken bevatten grote hoeveelheden pantotheenzuur (PABA), inositol (een zoet smakende koolhydraat) en specifieke B-vitamines die essentieel zijn voor de glans en vitaliteit van het haar. Eet volkoren tarwevoedsel omdat de kiem behouden blijft in het maalproces. De kiem wordt verwijderd bij de vervaardiging van witbrood. Het is een goede vorm van vezels en bevat ook foliumzuur, fosfor, thiamine, calcium, zink en magnesium.

Als bakolie is tarwekiemen erg duur, zeer gearomatiseerd en bederfelijk. De olie vormt meer dan twee procent van het gewicht van het graan. De tarwekiemolie bevat hoge concentraties vitamine E en moet extern op de huid worden gebruikt.

Tarwekiemolie is erg dik en kan moeilijk aan te brengen zijn als het de huid trekt. Het is ook erg plakkerig en kan worden gemengd met een kleine hoeveelheid basisolie zoals zonnebloem voor een eenvoudigere toepassing. Het kan worden gebruikt in plaats van vitamine E-capsules, die een meer geconcentreerde vorm van de pure vitamine zijn. Tarwekiemolie kan aan elke gezichtsbehandeling worden toegevoegd of als smeermiddel worden gebruikt.

Het vitamine E-gehalte van tarwekiemolie is het hoogste van alle voedingsmiddelen die geen vitamine-verrijking hebben ondergaan. Tarwekiemolie bevat ook de essentiële vetzuren; linolzuur omega 3 en 6, palmitinezuur en oliezuur.

Tarwekiemen hebben de neiging om te oxideren en ranzig te worden als ze niet goed worden bewaard. Het moet worden bewaard in een luchtdichte container, in de koelkast en uit de buurt van zonlicht. Het is verkrijgbaar bij de meeste natuurvoedingswinkels en is vrij goedkoop, maar controleer altijd de datum op het pakket.

"Houd een groene boom in je hart en misschien zal de zingende vogel komen." ~ Chinees gezegde

Video-Instructies: Magnesium for Stopping Constipation: Do You Know How to Stop Constipation with Magnesium? (Mei 2024).