Atkins-dieet en uw gezondheid

• Mei 2, 2024

Het Atkins-dieet begon in de vroege jaren '70 de trend naar de vele 'low carb'-diëten die we vandaag zien. In de loop der jaren heb ik veel vragen over deze voeding gekregen in verband met een goede gezondheid.

Mijn reactie is, voedingskundig gezien, zijn er drie opvallende problemen met het "low carb" dieet van Atkins.

1. Het bevat te veel verzadigd en totaal vet. Wanneer u de getallen voor voorbeeldmenu's in Atkins of een ander "low carb" -boek optelt, is het vet verboden. Er is geen manier om het goed te maken voor iemand om al het verzadigde vet dat ze willen eten te eten en het te rechtvaardigen als een veilige en gezonde benadering van gezondheid op de lange termijn. Onderzoek wijst uit dat een vetrijk dieet een doodvonnis is. Natuurlijk kunnen mensen tijdelijk wat afvallen, maar tegen welke kosten? Wanneer je alle onderzoeken samenvoegt, levert een vetrijk dieet geen duurzame, goede gezondheid op. Het is de snelle weg naar hartziekten en andere gezondheidsproblemen.

2. Atkins en andere koolhydraatarme diëten klonteren alle koolhydraten bij elkaar ("low carb") en geven ze een negatief label. Daarom wordt je gevraagd om ze "laag" te houden. Maar niet alle koolhydraten zijn gelijk. Ze moeten meer worden gezien als het 'goede', het 'slechte' en het 'lelijke'. Het probleem met "slechte" koolhydraten is dat ze grote schade aanrichten aan uw bloedsuikerspiegel, waardoor ze een insuline- of glykemische reactie in uw lichaam veroorzaken. Het resultaat is dat u zich "lelijk" voelt met prikkelbare stemmingswisselingen, vermoeidheid en vraatzuchtige honger, waardoor uw plannen voor gewichtsverlies worden gesaboteerd. Het is dus waar dat je beter af bent om 'slechte' koolhydraten te verminderen of zelfs te elimineren. Maar gooi de baby niet weg met het badwater. Bewaar de "goede" soorten die uit de meeste groenten, fruit, bonen en volle granen bestaan.

3. Omdat het Atkins-dieet je inname van alle koolhydraten grof beperkt, elimineert het extreem belangrijke fytonutriënten en berooft het je van de "goede" koolhydraten die essentieel zijn voor de hersenfunctie en talloze andere kritieke metabolische activiteiten. Bovendien beperkt het, door de inname van koolhydraten te beperken, en dus groenten, fruit, bonen en volle granen, ook de beschikbaarheid van beschermende voedingsstoffen zoals gezonde hartvezels, carotenoïden, flavonoïden, vitamine B, C en E. Dus, net wanneer uw behoefte aan vezel- en antioxidantbescherming tegen hartziekten is het grootst (tijdens een vetrijk dieet), de natuurlijke voedingsstoffen voor de gezondheid van het hart, die alleen in groenten, fruit en andere vezelrijke voedingsmiddelen voorkomen, zijn het laagst.

Bovenop al deze gezondheidsproblemen, het National Weight Control Registry, het enige betrouwbare record van mensen die gewicht hebben verloren en het gedurende een lange tijd hebben weggehouden, heeft een zeer laag percentage (bijna geen) vermelde "low carb" lijners. Atkins lijkt dus zelden enig succes op lange termijn te produceren.

Vanuit het oogpunt van voeding, succes en gezond gewichtsverlies kan het Atkins-dieet worden vergeleken met een lange wandeling op een korte pier. U zult zeker problemen ondervinden.

Klik hier voor de nieuwsbrief over gezondheid, gewichtsverlies en natuurlijke voeding.

Klik hier voor de sitemap.

Om je te abonneren op de Nutrition Nieuwsbrief, voer je je e-mailadres in in het aanmeldvak onderaan deze pagina.

Artikelen die u misschien ook leuk vindt
Laag Gycemisch Dieet GO en GEEN voedingsmiddelen
Omkerende diabetes symptomen
Diabetische winsten uit voedzame volle granen

© Copyright Moss Greene. Alle rechten voorbehouden.

Opmerking: de informatie op deze website is niet bedoeld als norm. Elke poging om een ​​ziekte te diagnosticeren of te behandelen, moet worden uitgevoerd door een arts die bekend is met voedingstherapie.

Video-Instructies: Het Atkins Dieet: Gezond Of Slecht? Ervaringen & Nadelen (Mei 2024).