Italiaans Pasen-broodrecept

• April 29, 2024

Pasen komt er snel aan! Dit brood is een geweldig tafelstuk of cadeau. Gebruik uw broodmachine om het zware werk te doen.

Italiaans Paasbrood

ingrediënten

• 1/2 kop gemengd gekonfijt fruit
• 1/4 kopje geblancheerde amandelen, geschaafd
• 1/4 kop suiker
• 1 theelepel zout
• 2/3 kopje warme melk (nauwelijks warm)
• 2 el boter, zacht
• 2 eieren
• 3 kopjes broodmachine bloem
• 1 1/4 theelepel broodmachine gist
• 1/2 theelepel anijszaad
• 7 rauwe eieren, geverfd
• plantaardige olie

Instructions

1. Voeg alle ingrediënten toe, behalve het anijszaad, geverfde eieren en olie, in de aangegeven volgorde.
2. Zet de broodmachine op deeg en start. (Als uw deegcyclus geen rijstijd heeft, stelt u zoet brood in en verwijdert u na de eerste rijst.)
3. Voeg het anijszaad toe nadat de ingrediënten grondig zijn gemengd.
4. Wrijf de geverfde eieren licht in met olie.
5. Draai het deeg na de eerste keer rijzen op een licht met bloem bestoven bord.
6. Sla het deeg neer en verdeel het in drie stukken.
7. Rol elk stuk in een 16 "touw.
8. Knijp op een geoliede bakplaat een uiteinde samen en vlecht touwen losjes.
9. Je kunt in een lange vlecht vertrekken of een ring vormen.
10. Knijp de uiteinden samen.
11. Trek de touwen voorzichtig uit elkaar en stop de eieren in de openingen.
12. Dek af en plaats op een warme (niet hete), tochtvrije plaats.
13. Laat het deeg rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.
14. Bak 30-35 minuten op 350 ° F of tot ze goudbruin zijn.
15. Koel af op een rooster.

Notitie: Sommige koks houden ervan het brood met een eierwas te coaten om het een glanzende uitstraling te geven. Anderen bestrooien het brood met banketbakkerssuiker. Sommigen gebruiken graag gekleurde suiker als topping. De keuze is aan jou.

Als je dit recept lekker vond, wil je je abonneren op de Italian Food Nieuwsbrief
Elke week verschijnt de nieuwsbrief in uw e-mail in box. Aanbevolen worden tips voor Italiaans koken, reizen en informatie over de Italiaanse cultuur. CoffeBreakBlog.com nooit verkoopt uw ​​e-mail aan derden. Het abonnementsvak bevindt zich aan de rechterkant van deze pagina.

Bella Italiaans eten beveelt aan

Nordic Ware anti-aanbak koelrooster
Zorg ervoor dat uw brood, cakes, muffins, enz. Geen vochtige, natte bodems hebben. Dit rek laat de lucht onder het brood circuleren terwijl het afkoelt. Het rek heeft een anti-aanbaklaag van metaal. Dit is vooral handig voor suikerachtig brood en gebak.

Video-Instructies: René Pluijm maakt een Italiaanse hamburger (April 2024).