Kan L - Tryptophan uw depressie helpen?
Onlangs suggereerde een van de vaste bezoekers van het Depressieforum op CoffeBreakBlog.com dat we wat hummus maken om onze symptomen van depressie te verlichten. Ik was benieuwd naar welke componenten in hummus effectief kunnen zijn tegen depressie, en waarom.

Bij het onderzoeken van dit onderwerp vond ik een artikel met de titel "Is L-tryptofaan beter dan antidepressiva?" door Dave Turo-Shields van www.overcoming-depression.com, waarin hij stelt: "Tryptofaan is de enige stof die kan worden omgezet in serotonine." Garbanzo-bonen (kikkererwten), het hoofdingrediënt in hummus, bevatten veel L-tryptofaan. Dus als uw depressie wordt veroorzaakt door lage serotoninespiegels, zou het eten van voedingsmiddelen met een hoog L-tryptofaan theoretisch de serotoninespiegels kunnen verhogen, waardoor uw depressie afneemt.

Volgens Turo-Shields zijn de serotoninespiegels bij patiënten met depressie en slapeloosheid onvoldoende. Andere aandoeningen geassocieerd met lage niveaus van serotonine zijn angst, pijnintolerantie en moeite met afvallen. L-tryptofaan is gebruikt om deze aandoeningen met enig succes te behandelen, hoewel er geen definitieve conclusies zijn getrokken over de werkzaamheid ervan.

Het lichaam produceert het aminozuur L-tryptofaan niet, dus het moet worden verkregen door middel van dieet of supplementen. In een artikel van Traci Vandermark getiteld "Welke voedingsmiddelen hebben L-tryptofaan in zich?" op www.livestrong.com worden de volgende voedingsmiddelen vermeld als rijk aan L-tryptofaan: kalkoen, garnalen, kip, zalm, bladgroenten zoals spinazie en boerenkool, en groenten zoals asperges, broccoli en bloemkool. De meeste bonen zijn goede bronnen, met sojabonen als de beste. Noten zijn goede bronnen, met pinda's als de beste. Zaden zoals pompoen en zonnebloem hebben zelfs meer L-tryptofaan dan noten. Zuivelproducten zijn ook goede bronnen.

Turo-Shields geeft ook de volgende tips om uw lichaam te helpen de L-tryptofaan te absorberen en te kunnen gebruiken: Neem met B-Complex en Vitamine C, met vruchtensap, op een lege maag.

Als je wilt proberen wat hummus te maken, is het heel eenvoudig. Ik gebruik een blikje garbanzo-bonen (kikkererwten), knoflookpoeder, olijfolie, zout en citroensap. De meeste recepten vragen om een ​​vers teentje knoflook voor elk blik bonen, als dat je een idee geeft van hoeveel poeder je moet gebruiken - misschien een eetlepel. (Ik meet nooit iets.) Ik zou zeggen over een eetlepel citroen. Combineer alle ingrediënten in een keukenmachine of blender, voeg een beetje water toe om het de consistentie te geven die u wilt en het is klaar. Serveer met pitabroodje, crackers of friet.

Sommige hummus-recepten vragen om tahini, wat een sesamzaadpasta is, maar het is niet nodig. Het mooie van hummus is dat je kunt toevoegen wat je wilt, zoveel als je wilt, en het helemaal zelf kunt maken. Het is misschien geen remedie voor depressie, maar het kan helpen en het smaakt zeker goed!



Dave Turo-Shields, "Is L-tryptofaan beter dan antidepressiva?" www.overcoming-depression.com

Traci Vandermark, "In welk voedsel zit L-tryptofaan?" www.livestrong.com, 2010.

Video-Instructies: 6 Signs You May Have Depression and not even know it (Mei 2024).