Een korte handleiding voor de nieuwe vegetariër

• April 29, 2024

Toen ik de beslissing nam om vegetariër te worden, was ik bang dat het te moeilijk zou zijn om voedsel van goede kwaliteit te kiezen en toch dat volledig bevredigende gevoel zou hebben. Het is niet zo moeilijk als je denkt, en er is genoeg voedsel om uit te kiezen, winkelen hoeft je niet overal in de stad te brengen. De meeste lokale supermarkten hebben de basis.

Eerst wil je er altijd zeker van zijn dat je genoeg krijgt van de belangrijkste voedselgroepen. Er is eigenlijk een voedselpiramide voor vegetariërs om ervoor te zorgen dat je dagelijks de juiste vitamines en mineralen binnenkrijgt die je nodig hebt. Hier is een basisoverzicht:

Volkoren - dit omvat volkoren brood, rijst, pasta's, crackers en noedels. Je zou 6 tot 12 ½ kopje porties per dag moeten consumeren, afhankelijk van de leeftijd en de caloriebehoefte.

Peulvruchten en Soja - dit omvat linzen, spliterwten en alle sojaproducten zoals tempeh en tofu. Inbegrepen zijn bonen zoals nier, garbanzo, marine en pinto. Je moet 1 tot 3 ½ kopje porties per dag consumeren.

Fruit en groenten - voor groenten omvat dit verse groenten, zoals boerenkool, boerenkool, kool en broccoli. Andere groenten zoals uien, tomaten, pompoen, sperziebonen, paprika en elke andere groente in het seizoen. Voor fruit kan dit appels, kersen, aardbeien, bananen, ananas, perziken en alle andere seizoensfruit omvatten. Je zou 6 tot 9 ½ kopje porties groenten per dag en 3 tot 4 ½ kopje porties fruit per dag moeten consumeren. Dit omvat ook fruit- en groentesappen.

Noten en zaden - dit omvat amandelen, walnoten, pecannoten en macadamia. Sommige zaden zijn pompoen, vlas en zonnebloem, je kunt ook noten- en zaadboters gebruiken. De porties moeten ¼ kopje zijn voor droog en 3 tot 4 eetlepels boter per dag.

Vetten en oliën - dit omvat oliën zoals olijfolie, saffloer, canola, sesam en kokosnoot. Andere vetten kunnen boter uit zuivel- en sojaspreads en margarines zijn. De porties moeten 2 tot 3 eetlepels per dag zijn.

Zuivel en eieren - dit omvat koeien- en geitenmelk, kaas, zure room en kwark. De porties zijn meestal 1 tot 2 ½ kopje zuivelproducten. Als u eieren aan uw dieet toevoegt, is 1 tot 3 per week goed. Je kunt zuivelproducten vervangen door soja, rijst en andere verrijkte melk als je dat wilt. Zorg ervoor dat ze calcium hebben toegevoegd.

Snoepgoed - dit moet zeer beperkt zijn en consumeer alleen snoep 3 tot 4 keer per week.

Kiezen uit de voedselpiramide maakt het gemakkelijker dan raden en het zorgt ervoor dat u het juiste bedrag uit elke categorie krijgt. Een ding dat u moet onthouden, is ervoor zorgen dat u voldoende vitamine B12 krijgt. Als je heel weinig dierlijke eiwitten zoals melk of eiproducten eet, kun je B-12-supplementen nemen. Je kunt dit vinden bij je plaatselijke natuurvoedingswinkel. B-12 wordt geleverd in tablet-, capsule- of vloeibare vorm, waardoor het eenvoudig en handig is. Versterkte volkoren granen met toegevoegde B-12 zijn ook goed.

Als je eenmaal de overgang hebt gemaakt en de voedselpiramide gebruikt, kun je je gerust voelen dat je de nodige vitamines krijgt die je lichaam nodig heeft en tegelijkertijd naar je overtuigingen leeft. Het wordt ook aanbevolen om voldoende water te krijgen, acht 8 oz. glazen per dag, zonlicht 10 tot 15 minuten per dag om de vitamine D, dagelijkse lichaamsbeweging en voldoende slaap minstens 7 tot 8 uur te activeren. Dit zou je gezonde nieuwe levensstijl moeten voltooien.

Video-Instructies: Schuberth SC1 communicatiesysteem - instructie, handleiding en installatie (April 2024).