Er is altijd veel vraag naar koekjes, vooral bij buitenbijeenkomsten en barbecues waar zelfgemaakt ijs wordt geserveerd. De meesten van ons zijn behoorlijk druk en het is soms niet mogelijk om de tijd te vinden om te bakken. Omdat bar-cookies het snelst zijn, zal bijna iedereen de tijd vinden om het volgende te doen Geladen Havermoutrepen. Het deeg vergt slechts 10-15 minuten om samen te stellen, en de baktijd is slechts 15-20 minuten. Als het buiten warm is, bak je deze 's ochtends om de keuken niet te verwarmen. Hoewel het mogelijk is om bijna alles aan het basisdeeg toe te voegen, zijn toffee-stukjes, kokosnoot, chocoladeschilfers en pecannoten een combinatie die raves trekt. Deze repen zijn taai, knapperig en absoluut heerlijk.
””
Andere invoegmogelijkheden zijn rozijnen (met een beetje vers geraspte nootmuskaat), dadels, witte chocoladeschilfers, walnoten, cashewnoten, macadamia-noten, gedroogde kersen, gehakte gedroogde abrikozen - bijna alles wat je maar kunt bedenken. Deze repen zijn zo snel in elkaar te zetten, dat ze waarschijnlijk 'de' go-to-traktatie worden voor drukke tijden en het vullen van de koekjestrommel.

48 repen

1 kop suiker
1 kopje bruine suiker
1 kop boter, (geen subs)
2 eieren
1 theelepel vanille
2 kopjes bloem
3 kopjes snelgekookte havermout
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder

2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
1 kop vlokken kokosnoot
1 kop gehakte pecannoten
1 kopje toffee bakjes
  1. Klop de suikers en boter tot het licht is; voeg de eieren en vanille toe en meng goed.
  2. Roer de bloem, haver, bakpoeder, zout en soda erdoor; Meng goed.
  3. Roer de chocoladeschilfers, kokos, stukjes toffee en pecannoten erdoor.
  4. Verspreid of dep het deeg gelijkmatig op een met perkament beklede jellyroll-pan (12 1/2 "x 17 1/2"). Het is gemakkelijker met natte handen.
  5. Bak op 350 ° ongeveer 15-18 minuten of tot het hard is en lichtbruin. Niet overbakken.
  6. Koel voordat u in 48 repen of vierkanten snijdt en bewaar in een luchtdichte container.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 177 Calorieën van vet 82
Procent Totaal calorieën uit: Vet 46% Eiwit 4% Koolhydraten. 49%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 9 g
Verzadigd vet 5 g
Cholesterol 19 mg
Natrium 95 mg
Totaal koolhydraten 22 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 4 g
Eiwit 2 g

Vitamine A 4% Vitamine C 0% Calcium 0% Ijzer 3%



Video-Instructies: Havermoutwafels in 1-2-3 (April 2024).