Italiaanse Steak Pasta Salade Recept

• Mei 9, 2024

Pastasalades zijn eigenlijk een Amerikaanse uitvinding, dus hoewel deze geweldige pastasalade Italiaanse smaken heeft, is het waarschijnlijk niet een die je in een restaurant of thuis in Italië tegenkomt. Het is echter een zeer kleurrijke, smakelijke en gezonde salade om mee te nemen naar een feest of potluck, en is zeer snel in elkaar te zetten, vooral als je je Italiaanse London Broil-module al hebt voorbereid en in de vriezer. Mijn favoriete Italiaanse dressing is de Italiaanse dressing in restaurantstijl die ik van tevoren bereid en in mijn koelkast bewaar, maar je kunt elk type Italiaanse dressing gebruiken dat je maar wilt - in een fles gekocht of vers verpakt. Ik heb links voor zowel de Italian Broil-module als de Restaurant Dressing Italian Dressing onderaan dit artikel opgenomen.
 
Ik wil graag een voorsprong krijgen op deze salade door de dressing over de champignons en artisjokharten in de ochtend voor het werk te gieten; de resterende ingrediënten kunnen in ongeveer 15 minuten worden samengesteld. Een opmerking van voorzichtigheid: gebruik verse Parmezaanse kaas in plaats van het soort in de groene container; het maakt de salade zoooo veel beter!

Italiaanse Biefstuk Pasta Salade

18 porties

2 kopjes Italiaanse saladedressing, jouw favoriet - gebotteld of zelfgemaakt
1/4 pond verse champignons, in vieren gesneden
1 14 oz. kan artisjokharten, in vieren
           
1/2 groene paprika, in reepjes gesneden
1/2 rode paprika, in reepjes gesneden
1/2 gele paprika, in reepjes gesneden
1/2 kopje gesneden zwarte olijven, uitgelekt
1/4 rode ui, gehakt
1 kopje kerstomaatjes, gehalveerd
1/2 kopje gesneden selderij
2 kopjes Italiaanse London Broil gesneden in julienne strips van de Italiaanse London Broil Module
1 kop vers geraspte Parmezaanse kaas
1 pond tricolor pasta spiralen, al dente gekookt en gespoeld in koud water
 
Giet de dressing over de champignons en artisjokharten; marineer minstens twee uur. Voeg de resterende ingrediënten toe en meng goed. Koel tot serveertijd.

Deze salade kan tot 1 dag vooruit worden gemaakt.
 
Hoeveelheid per portie
Calorieën 276 Calorieën uit vet 148
Procent Totaal calorieën uit: Vet 54% Eiwit 9% Koolhydraten. 37%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 16 g
Verzadigd vet 3 g
Cholesterol 4 mg
Natrium 345 mg
Totaal koolhydraten 25 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 0 g
Eiwit 6 g

Vitamine A 8% Vitamine C 23% Calcium 0% Ijzer 4%
 

Video-Instructies: How to Make Italian Pasta Salad | The Stay At Home Chef (Mei 2024).