Heet Rosbief Sandwich Recept

• Mei 17, 2024

Er zijn broodjes die je onderweg kunt pakken en eten. Sommige broodjes zijn absoluut een sit-down maaltijd. Wanneer is het gepast om een ​​broodje met een vork en mes te eten? Als het een broodje rosbief is dat compleet is met aardappelpuree! Genoemd door vele namen zoals Blue Plate Special, Hot Roast Beef en Open-Faced Hot Roast Beef, het is een ouderwets festival van comfort food. Dub het met je favoriete naam, maar je kunt het altijd heerlijk noemen!

Dit warme rosbiefsandwich begint met een geroosterd bot met zeven botten. Dat is een soort klauwplaat met een bot in de vorm van een chique nummer zeven. Je kunt een braadstuk zonder been gebruiken, als je dat liever hebt. Zoek voor een maximale smaak naar een stuk vlees met vetmarmering overal, maar zonder grote stukken vet. Langzaam gekookt in een crockpot, is dit geroosterd succulent en perfect om in een sandwich te doen. Het kookt zelfs in zijn eigen jus. Wat is er eenvoudiger dan dat?

Heet Rosbief Sandwich Recept

ingrediënten:

3 pond van 7 bot of chuck gebraden zonder bot
2 eetlepels olie
½ kopje heet water
2 blikken champignonsoep
1 envelop droge uiensoepmix
Peper naar smaak
8-16 gram gesneden verse champignons (optioneel)
Aardappelpuree (gebruik je favoriete recept. Je hebt ongeveer ½ kopje per sandwich nodig.)

Methode:

Sluit je crock pot aan en draai de draaiknop naar hoog. Doe het deksel erop.

Verhit een zware koekenpan en voeg de olie toe. Plaats het gebraad in de koekenpan en bruin het tot een medium bruin. Als het bruin genoeg is, moet het na ongeveer vier minuten gemakkelijk omdraaien. Draai het vlees om en bruin het aan de tweede kant. Verwijder het deksel van de crockpot en breng het gebraden vlees over in de crockpot. Voeg het hete water toe aan de koekenpan en schraap de gebruinde stukjes geroosterd van de pan. Giet het water in de pot. Dit voegt een beetje vocht en kleur toe aan de jus.

Open de blikken champignonsoep en schep de soep erover. Het is prima als er wat in het water druppelt. Plet de uien in de soepenvelop een beetje voordat je deze opent. Open de envelop en strooi de droge soepmix over de champignonsoep. Strooi peper over het met soep bedekte gebraad. Leg de gesneden champignons (indien gewenst) op de uiensoepmix en peper. Plaats het deksel terug en laat het geheel ongeveer 5-6 uur koken. Test het vlees aan het einde van de kooktijd met een vork. Het moet extreem zacht zijn. Als het niet mals is, laat het dan nog een uur koken. Controleer het vlees niet voordat het minstens 5 uur gaar is.

Haal het vlees voorzichtig uit de pot op een snijplank of een groot bord. Hak het vlees dat je wilt gebruiken in stukjes of trek het uit elkaar met een vork.

Presentatiesuggesties:

Deze sandwich heeft een brood nodig dat de smaak van het gebraad doorschijnt. Gebruik je favoriete witte brood. Ik gebruik graag een bakkerij wit brood of zuurdesembrood. U kunt het brood gewoon of geroosterd gebruiken.

Gesloten Sandwich
Leg een stuk brood op een bord. Bedek het met een ander stuk brood. Snijd beide diagonaal. Verwijder het bovenste sneetje brood. Pollepel jus over het onderste stuk brood. Bedek het met geroosterd. Bedek het vlees met het tweede stuk brood. Pollepel jus over het broodje. Je kunt er aardappelpuree aan serveren. Voeg daar nog wat jus aan toe! Serveer dit met een salade of je favoriete niet-zetmeelrijke groente.

Sandwich met open gezicht
Leg een stuk brood op het bord. Pollepel jus over het brood. Bedek het met geroosterd. Voeg een portie aardappelpuree toe bovenop het vlees. Bedek het geheel met jus. Serveer dit met een salade of je favoriete niet-zetmeelrijke groente.

Dit is extreem comfortvoedsel dat me doet denken aan speciale gelegenheden in mijn jeugd. Een broodje rosbief is een traktatie, omdat ik liever mijn inname van rundvlees, witbrood en jus beperk. Het is echter zo lekker dat ik af en toe zin heb in een broodje rosbief. Geniet van uw heerlijke sandwich en deel de ervaring met een geliefde.

Video-Instructies: How To Make A Roast Beef Sandwich (Mei 2024).