Bijna arbeidsvrije chocoladetaartrecepten
Hoewel de herfst nog geen drie weken begint, is dit het laatste officiële weekend van de zomer. Vanaf hier zullen de dingen hectisch worden naarmate de schema's vollopen en iedereen een dozijn verschillende richtingen inslaat. Wil je dit kostbare driedaagse weekend, de laatste officiële feestdag tot Thanksgiving, echt in je keuken doorbrengen? Ik weet het niet.

Hier zijn enkele recepten die zo eenvoudig en snel zijn dat ze de ultieme instant chocolade bevrediging zijn.

Supergemakkelijke chocoladetaart in een mok

Dit is het recept dat ik wou dat ik op de universiteit had gehad. In plaats van mijn wasgeld te verspillen aan muffe chocoladegerechten uit de automaat, had ik elke dag een warme, lekkere, verse chocoladetaart uit de magnetron kunnen krijgen. Aan de andere kant zijn de resultaten zo lekker en bevredigend dat ik misschien veel meer heb opgedaan dan de gevreesde "eerstejaars 15."

1 magnetronbestendige koffiemok (de cake zet uit, gebruik niet alleen een koffiekop)

Spray de binnenkant van de mok met een beetje anti-aanbakspray.

4 eetl. bloem (niet zelfrijzend)
4 eetl. kristalsuiker
2 eetlepels. cacaopoeder
1 ei
3 eetl. melk (vet is prima)
3 eetl. kokende olie
Dash vanille-extract

Doe de bloem, suiker en cacao in de mok en meng goed.
Voeg het ei toe en meng goed.
Voeg de melk en bakolie toe en meng goed.
Voeg het vanille-extract toe en roer het door.

Magnetron op hoog gedurende drie minuten. De cake zal als een mini-soufflé boven de rand van de koffiemok opstijgen.

Laat de cake een beetje afkoelen en deze zou uit de mok op een bord moeten vallen, klaar voor uw plezier.

Opmerking: Terwijl de Super Easy-versie van deze snelle cake olie en cacaopoeder vereist, twee items die nietjes zijn in bijna elke keuken, kun je 3 eetlepels boter vervangen door de olie en 2 ons gehakte pure chocolade voor het cacaopoeder . Het resultaat zal superrijk zijn.

Als je in de stemming bent voor iets een beetje liefhebber maar bijna net zo snel, probeer dan deze heerlijke mini-chocoladetaartkoekjes gemaakt in een muffinvorm.

Gemakkelijke Mini-Chocolate Cheese Cakes

Verwarm de oven voor op 300 graden.

Spray een zes-kops muffinblik met antiaanbakspray.

1 8-ounce pakket roomkaas (vetarm is prima), bij kamertemperatuur
1 ei
½ kopje kristalsuiker
4 gram bitterzoete chocolade, gehakt
1 theelepel. vanille-extract

Smelt de chocolade in de magnetron en laat even afkoelen.

Klop de kaas en de suiker samen tot ze licht en luchtig zijn. Voeg alles behalve een ons van de gesmolten chocolade toe. (Met het oog meten - een beetje meer, een beetje minder, het maakt niet uit.)

Klop goed en voeg het ei toe. Voeg het vanille-extract toe.

Verdeel het beslag in de zes muffinbekers. Bak gedurende 15 tot 20 minuten tot het bijna volledig is uitgehard. Haal uit de oven en laat afkoelen op rekken.

Zet de cheesecakes minimaal twee uur in de koelkast. (Kan maximaal drie dagen worden bewaard.)

Als je klaar bent om te serveren, verwarm je de gereserveerde chocolade en besprenkel deze met de bovenkant van de cakes. Slagroom is altijd welkom.



Video-Instructies: ????Sweet Pizza en Zingen ???? met Max & Anne - Recept | Jill (December 2022).