Eten 52 Ice Cream & Friends Book Review

• April 29, 2024

	Titel:	Food52 Ice Cream and Friends: 60 Recepten en Riffs voor Sorbets, Sandwiches, No-Churn Ice Creams en meer Food52 Ice Cream and Friends: 60 Recepten en Riffs voor Sorbets, Sandwiches, No-Churn Ice Creams en meer
	Auteur:	Redacteuren van voedsel 52
	Gepubliceerd:	11 april 2017, Ten Speed ​​Press
	Aantal pagina's:	176
	Coverprijs:	$ 22,99 Hardcover, $ 12,99 Kindle

---

Food 52 is een favoriete website voor fijnproevers, en de redactie heeft onlangs kookboeken samengesteld met veel van de recepten van de website. Food52 Ice Cream and Friends: 60 recepten en riffs voor sorbets, sandwiches, No-Churn-ijsjes en meer is een van deze boeken, en iedereen die van ijs houdt (is er iemand die dat niet doet?) zal zeker een exemplaar willen ophalen. Er zijn niet alleen recepten voor innovatieve en unieke ijssmaken, maar er zijn ook recepten voor suikerkegels en andere gevormde koekjesachtige bijgerechten bij ijs, evenals zelfgemaakte hagelslag (een reden alleen om het boek te kopen). Er zijn geweldige instructies voor het maken van ijs met en zonder ijsmachines, en veel tips voor het serveren, zowel voor vrienden als voor familie.

Hoewel er elementaire ijssmaken zijn en variaties van chocolade en vanille, zijn enkele van de meer originele smaken Lavender Coconut Milk Ice Cream (wat overigens fantastisch is), Burnt Toast Ice Cream, Dark Chocolate Rosemary Ice Cream, Grasshopper Ice Cream Bars en gegrilde watermeloen Cremolada met honing en limoen om er maar een paar te noemen. Elk tot nu toe gemaakt recept is perfect verlopen. De meeste recepten zijn vrij eenvoudig, dus zelfs beginners zullen succesvol zijn in het maken van ijs.

Er zijn recepten voor ijslollys, ijstaarten, ijstaarten, bevroren desserts en zelfs hartige sorbets. Hoewel de meesten ervan uitgaan dat dit een boek voor de zomer is, zijn er genoeg heerlijke recepten om iedereen te inspireren om het hele jaar door ijs te maken. Sterk aanbevolen, Food52 Ice Cream and Friends: 60 recepten en riffs voor sorbets, sandwiches, No-Churn-ijsjes en meer is geweldig voor geschenken en een must voor elke verzameling kookboeken.

Speciale dank aan NetGalley voor het leveren van een recensie-exemplaar van dit boek.

Video-Instructies: Bean Cartoon - Long Compilation #352 ᐸ3 Mister Bean Number One Fan in HD (April 2024).