Behandel jezelf-Papoea-Nieuw-Guinea

• Mei 16, 2024

Had het genoegen om vanochtend te genieten van een uitstekende kop koffie, Papoea-Nieuw-Guinea vers gemalen door mijn persoonlijke barista, namelijk ik. Toen ik voor het eerst een vleugje van de bonen nam, dacht ik dat het scherp en zuur zou zijn, maar wat weet ik? Nou, misschien weet ik iets, omdat een Sumatra in me opkwam die in de buurt is. Toch heb ik niet de neus of de smaakpapillen van een professionele koper, maar ik weet wel wat ik leuk vind.

Het was duimen omhoog vanaf de eerste slok, soepel en duidelijk smaakvol zonder hap. Je zou gedacht hebben dat ik een goede maaltijd at en blijde geluiden maakte na elke slok.

Papoea-Nieuw-Guinea ligt samen met Sumatra in Indonesië. Indonesië bestaat uit 18.000 eilanden - een formatie bekend als een archipel - gelegen aan beide zijden van de evenaar. Het eiland dat het land van Papoea-Nieuw-Guinea deelt, is bergachtig met tropische regenwouden - alles voor een rijk kopje koffie en rijk was het.

Eerlijk gezegd verwachtte ik niet veel van deze zak bonen. Ik heb tenslotte elke regel van echte koffieliefhebbers geschonden om koffiebonen zo snel mogelijk na het braden te gebruiken. Dit gebeurde hier niet en toch, waarschijnlijk omdat ik regelmatig voorgemalen koffie drink (oh de gruwel), was ik in staat om het contrast te waarderen van een geweldige single origin koffie, vers belicht. Soms weten we pas wat we missen als we het proeven.

Ondanks deze economie moeten we nog steeds de vreugde van het leven vinden. De vreugde komt in kleine begeerde schatten, geen constant spervuur ​​van betekenisloze dingen. Overmatig genot was hoe dan ook overschat. Het komt erop neer dat je geen koffie drinkt die je op de een of andere manier niet raakt en trakteer jezelf op iets speciaals.

Persoonlijk kan ik niet wachten tot morgen het allemaal nog een keer doet, want helaas zal het snel verdwenen zijn.

Ook u kunt Papoea-Nieuw-Guinea ervaren door contact op te nemen met uw plaatselijke koffieaanbieder. Mijn persoonlijke voorraad kwam van Fairway in Brooklyn, New York, maar wordt ook door vele andere winkels en zelfs online gedragen.

Genieten!

Video-Instructies: De 10 meest verwoestende tsunami's in de geschiedenis (Mei 2024).