Engelse Cottage Garden Herbs

Kruiden zijn een traditioneel onderdeel van elke Engelse tuin, of ze nu in de tuin van een groot landgoed waren of in de kleine wijk van de plaatselijke dorpsbewoner. Ze worden al eeuwen in de keuken en als medicijn gebruikt.

Er zijn veel beroemde historische huizen in Engeland die bekend staan ​​om hun prachtige kruidentuinen - als je de kans krijgt om er een paar te bezoeken.

  • Sissinghurst Castle Gardens
  • Acorn Bank
  • Hardwick Hall
  • De RHS-tuin op Rosemoor
  • Iden Croft Herbs
  • Abdij van Buckland
  • Wisley Gardens

      Wat te groeien
      bernagie
      Met blauwe bloemen en harige bladeren wordt Borage sinds het midden van de 14e eeuw in Engelse tuinen gekweekt. Men dacht dat het moed zou brengen en vandaag kunnen de bloemen (harige stukjes verwijderd!) Worden toegevoegd aan zomerdranken zoals Pimms. Het is een winterhard jaar met een grote capaciteit om zelf te zaaien, dus als je het eenmaal hebt, blijft het bij je!

    • catmint
      Dit kruid, ook bekend als kattenkruid, is zeer geliefd bij katten en maakt ook een geweldige thee.Het heeft mooie paars / blauwe bloemen en kan worden geknipt en gebruikt als pad- of randrand.

      Kamille
      Het heeft witte margrietachtige bloemen en zacht gevederde bladeren met een heerlijke geur wanneer er op wordt getrapt. Het wordt al eeuwenlang gebruikt voor thee en is tegenwoordig weer populair. Hij bloeit van de zomer tot de late herfst.

    • Dille
      is een winterhard jaar en bestaat al sinds de dagen van de Grieken. Het is gebruikt om alle spijsverteringsklachten te behandelen, vooral koliek bij baby's en er werd gedacht dat het heksen op afstand hield.

    • Hysop
      Het heeft blauwe of roze kleine bloemen in de zomer en is een ander kruid dat kan worden geknipt en gebruikt als padrand.


    • Lavendel

      Een van de meest klassieke kruiden, koningen en koninginnen van Engeland zou zijn kleding laten spoelen in lavendelwater.
      Goed voor hedging en komt in vele tinten blauw en paars, evenals rozeer en witte tinten.


    • Lovage

      Is een lang kruid van 6 voet of (3 meter) en heeft grote bloemclusters van een groenachtig geel en ziet er behoorlijk dramatisch uit - probeer het aan de achterkant van de randen.

    • Citroenbalsem
      Een traditioneel oud kruid, het heeft een heerlijke citroenachtige geur en moet naast je paden worden gekweekt, zodat je er langsheen poetst.

    • Rue
      Met grijsblauwe bladeren en groenachtige gele bloemen is Rue een kleine groenblijvende struik die bekend is bij Shakespeare. het aanraken van de bladeren kan huidirritatie veroorzaken, dus behandel altijd met handschoenen aan de veilige kant.

    • Tijm
      Er zijn veel soorten tijm - de meest populaire zijn citroen en tijm. Ze hebben een sterke geur en kunnen worden gebruikt om randen tussen scheuren in straatstenen of als heerlijke vierkanten in een formele kruidentuin te scherpen of te ploffen.
      Veel gebruikt bij het koken, werd het door de Elizabethanen gebruikt om hun ruches mee te nemen om kwade geuren en de pest af te weren.

    Vergeet niet dat veel kruiden heel goed in potten groeien, omdat ze over het algemeen van een droge, zonnige plek houden, dus als de ruimte beperkt is, kun je er nog wat op je balkon of terras groeien.

    Klik hier voor meer informatie over het kweken van planten in potten.


    Geniet van je tuin!


    Kijk voor meer informatie over het kweken en gebruiken van kruiden
    Groeiende Kruiden
    Jekka McVicar's boek dat gemakkelijk te lezen is en je vertelt hoe je meer dan 90 kruiden kunt kweken en gebruiken - en ze kunt gebruiken in je borders en bedden.

    Video-Instructies: American Botanical Council Gardens |Gayle Engels |Central Texas Gardener (Mei 2024).