Chateaunef-du-Pape

• April 30, 2024

De stad Chateauneuf-du-Pape wordt over het hoofd gezien door de ruïnes van een toren van het kasteel gebouwd op een lage heuvel door paus Johannes XXII in 1317. Vanaf hier kijkt men uit over de oude stad, de rivier de Rhône en de wijngaarden van dit gebied dat staan ​​bij wijnliefhebbers bekend als de introductie van het appellatiesysteem in Frankrijk in 1923. Appellatieregels bepalen welke druivensoorten mogen worden geteeld en waar en het alcoholgehalte van wijn. De rode wijnen, waarvoor het gebied beroemd is, zijn melanges waarin maximaal dertien verschillende soorten zijn toegestaan, hoewel Grenache, Syrah en Mourvedre het meest worden gebruikt.

Een kenmerk van de wijngaarden zijn de grote afgeronde stenen die de aarde volledig bedekken. In de oudheid was dit de bodem van een enorme rivier en de stenen zijn eeuwenlang gladgemaakt en afgerond door de beweging van water. Wanneer stenen moeten worden opgeruimd om een ​​wijnstok te planten, worden ze vervangen. De stenen nemen zonnestralen op en laten ze 's nachts langzaam warmte afgeven, beschermen wijnstokken tegen kou en vorst en helpen in de zomer druiven rijpen en een intense smaak te geven.

Chateaunef-du-Pape betekent het nieuwe kasteel van de paus, hoewel de stad Chateuneuf heette voordat paus Clemens V het pausdom in 1309 van Rome naar het nabijgelegen naar Avignon verhuisde.

Ik heb onlangs Avignon opnieuw bezocht, dit keer op een Viking River Cruise. Met de boot afgemeerd onder de stadsmuren van Avignon nam ik een georganiseerde bustour door de wijngaarden van Chateaunef-du-Pape naar een overhaaste drukke en teleurstellende proeverij van drie te dure wijnen in de proeflokaal van een commerciële wijnmakerij.

Maar nadat ik het verwoeste kasteel en zijn uitzicht had geïnspecteerd, liep ik het korte pad de oude stad in en vond een aantal wijnwinkels, waarvan vele in het bezit waren van kleine wijnmakerijen. Hier kunt u in uw eigen tempo en gratis proeven.

Ik had niet veel tijd en werd voor het eerst aangetrokken door Domaine La Consonnier wiens bord zei dat hun Grenache-wijnstokken meer dan 100 jaar oud zijn. Na het proeven kocht ik Chateauneuf-du-Pape 2012, gemaakt van 85% Grenache en 15% Mourvedre. De familie verbouwt al sinds 1890 druiven en maakt wijnen voor verkoop aan onderhandelaars. In achterkleinzoon Sebastien Cuscusa besloot de wijn van de familie rechtstreeks aan het publiek te bottelen en te verkopen. Dit was een heerlijke wijn, vol van smaak die herinneringen aan de geuren van het gebied terugbracht.

Een andere winkel die mijn aandacht trok, was Domaine Croze-Granier. De winkel werd beheerd door grootmoeder die geen Engels sprak en ik spreek geen Frans. Maar ik verzamel dat haar familie het pand al vijf generaties lang heeft verbouwd. Van de wijnen die ik proefde, kocht ik Domaine de la Croze Granier ‘Ancien Domaine des Pontifes’ Châteauneuf-du-Pape 2014, een mix van 80% Grenache, 20% Syrah en 10% Mourvèdre van 60 jaar oude biologisch geteelde wijnstokken.

Ik pakte ook een fles Domaine de la Croze Granier 2013 Lirac, een heerlijk drinkbare mix van 70% Grenache, 30% Syrah die ik genoot tijdens de lunch op de boot.

Het is onwaarschijnlijk dat deze specifieke wijnhuizen beschikbaar zijn in uw plaatselijke winkel, maar probeer Châteauneuf-du-Pape binnenkort uit. Hun zware flessen in reliëf met gekruiste pauselijke sleutels imponeren en ze imponeren meer in het glas met een rijkdom en warmte.

Praat over wijn op ons forum.

Peter F May is de auteur van Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wines from Around the World met meer dan 100 wijnetiketten en de verhalen erachter, en PINOTAGE: Behind the Legends of South Wine´s Own Wine die het verhaal achter de Pinotage-wijn en -druif vertelt.

Openbaarmaking: Peter F Mei volledig betaald voor alle reizen, proeverijen en wijn.

Video-Instructies: Everything You Need to Know about Châteauneuf du Pape Wine (April 2024).