Hoeveelheid suiker per jaar gegeten

• Mei 1, 2024

Als u denkt dat u geen kandidaat bent voor een koolhydraatarm dieet / suikerarm dieet, kijk dan naar de statistieken. De gemiddelde Amerikaan eet maar liefst 160 pond suiker en glucosestroop per jaar - PLUS nog eens 24 pond kunstmatige zoetstoffen. Dat is slechts het gemiddelde! Dat omvat zelfs geen natuurlijke suikers die voedingsmiddelen zoals bananen, appels en andere natuurlijke producten bevatten.

Als je denkt dat je niet zoveel suiker toevoegt aan je kopje koffie, kijk dan naar de ingrediënten in het voedsel dat je eet. De overheid subsidieert maïs sterk om onze voedselprijzen laag te houden. Helaas eten de meeste mensen geen "maïs". Ze nemen "glucosestroop" op - een superzoet mengsel dat aan alles wordt toegevoegd, van pannenkoekenstroop tot frisdrank tot ontbijtgranen. De gemiddelde Amerikaan neemt elk jaar 42 pond glucosestroop.

De gemiddelde tiener drinkt 868 blikjes frisdrank per jaar. Het gemiddelde meisje is niet ver van dit doel.

Vergeet niet dat suiker nog niet zo lang geleden een luxe voedingsproduct was. Mensen zouden trots suiker op hun tafel in een suikerpot laten zien, om te laten zien hoe rijk ze waren. De gemiddelde persoon at slechts 7 pond suiker gedurende een heel jaar.

Sommigen zullen misschien zeggen, waarom niet gewoon overschakelen op 100% kunstmatige zoetstoffen? Als we bijvoorbeeld ongeveer 180 pond per jaar "extra zoetstof" in ons dieet opnemen, waarom zou dat dan niet allemaal aspartaam ​​zijn?

Volgens een JADA-artikel is een pakket van 40 mg aspartaam ​​even zoet als ongeveer 2 theelepel suiker. Er zijn ongeveer 113 theelepels in een pond suiker. Dat betekent in 180 pond van "extra zoetstof" een jaar dat Amerikanen eten, dat zou 180 pond x 113 theelepels per pond = 20,340 theelepels zoete dingen elk jaar zijn dat Amerikanen consumeren.

Nu achteruit werkend, weten we dat 40 mg aspartaam ​​gelijk is aan 2 theelepels. Dat betekent dat 20 mg aspartaam ​​gelijk is aan 1 theelepel. Dus nemen we 20 mg aspartaam ​​* 20.340 theelepels en komen er 406.800 mg aspartaam ​​per jaar uit om in te nemen.

Gelukkig is het metrische systeem ZEER gemakkelijk om conversies in te voeren. Er is geen ingewikkelde wiskunde nodig! 406.800 mg is gewoon 406,8 kg. Heel makkelijk!

Dus is het veilig of gezond voor een mens om 406,8 kg aspartaam ​​per jaar te consumeren?

Als je voldoet aan de WHO-normen, hebben ze tests op ratten gedaan en vervolgens willekeurig besloten dat een waarde voor mensen 1/100 van die verhouding zou zijn. Hun aantal waar ze zich op vestigden was 50 mg / kg gewicht. Omdat de meeste Amerikaanse mensen in ponden denken, is 1kg 2,2 pond. Dat is 50mg / 2.2lb.

Een persoon van 150 pond weegt ook 68kg. Die persoon kon daarom (50 mg * 68 kg) = 3409 mg aspartaam ​​eten. Dus 3,4 kg per dag. Ik doe dit allemaal stap voor stap, zodat je het kunt berekenen voor je eigen gewicht en interesse :)

Met ons 406,8 kg-niveau hierboven, dat is 1,11 kg / dag, zouden we momenteel eten. Dus dat is slechts 1/3 van het maximum van de WHO, toch? Is dat niet veilig?

Ten eerste, als iemand me vertelt dat het roken van 10 sigaretten per dag een maximum voor mij is, geloof ik niet dat het roken van 3 sigaretten per dag daarom 100% veilig is. Gevaren zijn cumulatief - ze zijn niet nul en zijn dan plotseling 100%. Ze zijn incrementeel in het midden.

Ten tweede heb ik van veel bezoekers op deze site gehoord dat ze gevoelig zijn voor aspartaam ​​in hoeveelheden VEEL lager dan 1,11 kg / dag. Het feit dat een paar ratten op deze niveaus OK waren met aspartaam, betekent niet dat ieder mens dat ook is. Ik ken mensen die dood zouden vallen van een stipje arachideolie. Het is veilig om aan te nemen dat velen van ons ook gevoelig zijn voor aspartaam ​​in hoeveelheden van minder dan 1,11 kg.

Ten slotte geloof ik er sterk in om onszelf van onze zoetekauw te SLAAN - NIET om onszelf aan een ander chemisch equivalent te verslaven. Het is niet gezond voor ons om 24 uur per dag, 7 dagen per week zoet voedsel te eten. Als je tijdens dat proces hulp nodig hebt, raad ik je ten zeerste aan om met stevia te gaan, een natuurlijk kruid. Als je wilt weten waarom ik expliciet tegen het gebruik van aspartaam ​​als speenmiddel ben, lees dan hier:

Aspartaamgevaren

Calorie Controle Raad en Aspartaam ​​Veiligheid
Fenylketonurie, fenylalanine, PKU en aspartaam
Methanol, methylalcohol en aspartaam


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: Hoeveel suiker eet jij vandaag? (Mei 2024).