Tour of the British Isles Beer Dinner met Michael Jackson

• April 28, 2024

De Britse eilanden hebben een diversiteit over hen die spreekt van traditie en originaliteit, mystiek en verfijning, hauteur en warmte. Steden zijn net zo onderscheidend als de eilanden die ze bezitten. In Schotland, bergen overspoeld in paarse nevel vullen de neusgaten met het scherpe kabbelend van heide, vermengd met stukken veenhagen en moerassen. Drama treft het land met spatten van steeds veranderend licht, vluchtig weer en een mix van straths, lochs, eilanden en vulkanische uitsteeksels. Gaelic dichter Sorley MacLean beschrijft dit juweel als de "Liefde voor mijn volk, verrukking van hun ogen."

Over het Ierse kanaal verbindt Schotland honderden jaren geschiedenis met Ierland en duizenden jaren ijstijden die hun stempel hebben gedrukt op dit arresterende gebied, schijnbaar beschilderd met opvallende tinten groen. Mensen zijn warm en aanspreekbaar. Killarney, gezegend met zingende pubs, en de beroemde Blarney Castle oproep aan degenen die op zoek zijn naar "Geschenk van welsprekendheid" in dit mystieke land.

Een oversteek over de Ierse Zee leidt naar Engeland, met zijn tussenkomst van zware en hi-tech industrieën, literaire centra, financiële instellingen en tradities in bier. De geschiedenis heeft in het hele landschap zijn sporen nagelaten: artefacten die teruggaan tot het Romeinse rijk, architectuur van Europese invloed en ultramoderne technologische superstructuren. Voeg de welsprekendheid en kennis toe van de in Engeland geboren Michael Jackson, de autoriteit van wereldklasse op het gebied van bier en whisky, en de Britse eilanden ademen van het leven, "Waar het patroon non-stop stroomt."

Op woensdag 28 maart 2007 Michael Jackson presenteert een intieme, vijfgangen Bierdiner 'Tour of the British Isles' om 6.30 uur 's avonds in het Spinnerstown Hotel, 2195 Spinnerstown Road, Spinnerstown, Pennsylvania, VS, slechts 30 mijl ten noorden van Philadelphia. Een voortreffelijk gastronomisch feest, bereid door de culinaire talenten van chef Karl, vormt een aanvulling op een onderscheidend assortiment uitstekende bieren, waaronder de World-Class Young's Special London Ale, mogelijk de laatste gelegenheid om deze klassieker uit de streek te proeven die de creatie ervan heeft geïnspireerd.

Tussen de gastvrije, stimulerende eigenschappen van het aperitief vóór het eten door de verzadigende, krachtigere smaken van het digestief na het diner, gaan delicate smaken van wilde regionale kruiden samen met de verleidelijke pikantheid van pastinaaksoep, uitgebreid bereide zeevruchtencursussen van mosselen, coquilles en garnalen en de overheerlijke geneugten van lamskroon, gevolgd door chocoladetaart gedrenkt in Irish Redbreast Whisky - elke gang, perfect afgestemd op Jackson's bierkeuze, en doorspekt met anekdotes, verhalen en uitweidingen die leven geven aan elke kaf en hap .

Als een extra bonus, Michael Jackson zal zijn 65e verjaardag vieren met zijn selecte gasten tijdens dit speciale evenement. Spinnerstown Hotel groeide uit de oorspronkelijke landtoelage die William Penn in het begin van de 18e eeuw tot Morris Morris had uitgebreid. Tijdens zijn belangrijke geschiedenis had het Spinnerstown Hotel in 1853 de titel 'Het teken van de gespreide adelaar' verdiend en zijn charme behouden door meer dan twintig eigendomsoverdrachten. In 1959 werd het overgenomen door de familie John en Susan Dale, gepassioneerde eigenaars wier innovatieve visie van onschatbare waarde is in de wereld van gewaardeerde restauranthouders.

Michael Jackson, auteur van meer dan een dozijn boeken over bier en whisky, komt naar voren als 's werelds meest vooraanstaande autoriteit op dit gebied. Zijn onderscheidingen over de hele wereld zijn verbluffend. In 2006 ontving hij de James Beard Award voor zijn boek, Whisky, de definitieve wereldgids. Kroonprins Philippe van België heeft hem geëerd met de Mercurius Award voor zijn boek,De grote bieren van België en voor zijn "Bierjager" televisie serie. De heer Jackson heeft de Andre Simon Award, de Glenfiddich Trophy, talloze Glenfiddich Awards, de Gold Tankard van de British Guild of Beer Writers en Columnist of the Year van de North American Guild of Beer Writers ontvangen. Daarnaast is hij officier van eer in de Chavalerie de Fourquet, een lid van de Belgische Confederatie van Brouwers, een actief lid van de Slow Food Movement en de eerste ontvanger van de Achievement Award van het Institute of Fermentation Studies. Hij heeft geschreven voor tientallen tijdschriften en kranten over de hele wereld, waaronder Playboy, Esquire, Malt Advocate, Beer Passion, GQ, National Geographic Traveler, Geo en Travel & Leisure, en is de meest invloedrijke autoriteit op het gebied van bier en whisky in de wereld.

Voor informatie en reserveringen voor Michael Jackson's "Tour of the British Isles" Bierdiner, bel 215-536-7242 of e-mail
info@spinnerstownhotel.com

Proost!
 

Video-Instructies: Big Jay and Dan Talk Michael Jackson and “Leaving Neverland” (feat. Shane Gillis) (April 2024).