Gestoomde Kool en Wortelen Recept

• Mei 2, 2024

Gestoomde Kool en Wortelen

Maakt 8 (1/2 kop) porties bijgerecht

ingrediënten

2 theelepels olijfolie
1 kop gesneden wortelen
1 middelgrote groene kool (ongeveer 1-1 / 2 pond), gesneden in 1 / 2-
centimeters breed
1 groene paprika, in dunne reepjes gesneden
2 kopjes gehakte prei
1 theelepel karwijzaad
2 eetlepels water
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper


Routebeschrijving

1. Verhit de olie op middelhoog vuur in een oven van 4 liter. Toevoegen
wortels; kook gedurende 5 minuten, onder regelmatig roeren.


2. Voeg kool, paprika, prei, karwijzaad, het water, zout en zwarte toe
peper. Dek af en kook 10 tot 15 minuten of tot kool
en paprika zijn zacht, af en toe roeren.

Maakt 8 (1/2 kopje) porties bijgerecht.


Voedingswaarden per portie:
calorieën: 36
totaal vet: 1 g
verzadigd vet: 0 g
cholesterol: 0 mg
natrium: 168 mg
koolhydraten: 6 g
vezel: 2 g
eiwit: 1 g

diabetische uitwisseling: 1 groente

Video-Instructies: STOOMWOK VOOR JE LEVEN | MEER GROENTE. Tips en Trucs #2 (Mei 2024).