Quick 'n Tasty Hoisin Marinade voor Kip of Zalm

• April 28, 2024

Probeer deze eenvoudig om marinade te maken van hoisinsaus. Deze pittige, licht zoete saus is gemaakt van sojabonenpasta, azijn, knoflook en een beetje suiker. Sommige sauzen kunnen extra ingrediënten bevatten, maar deze vier ingrediënten maken hoisinsaus. Het resultaat Hoisinsaus is een donker roodbruine kruidige saus en wat helpt om die ribben in Chinese restaurants zo lekker en zacht te maken.

ingrediënten

2 eetlepels sinaasappelsap
1 klein stukje sinaasappelschil (verwijder merg of wit gedeelte)
4 theelepel honing
4 eetlepels hoisinsaus

Routebeschrijving

Gebruik deze marinade voor 8 zalmlapjes vlees of 8 kipfilets zonder vel.
Dep het vlees droog en bestrijk de marinade aan beide kanten. Dek af en plaats 30 minuten in de koelkast. Gril of grill vlees, bestrijk met marinade om vochtig en smaakvol te houden. Dit recept kan in tweeën worden gesneden bij het serveren van 4 personen.

wenk
Kan ook worden gebruikt voor het braden van rundvlees of varkensvlees.