Het oranje Recept van de Sandwich van het Chocoladeschilferroomijs

• April 27, 2024

Ik heb nog niemand ontmoet die niet van een geweldig chocoladekoekje houdt. Vooral, vers en warm uit de oven met een glas koude melk - jammie! Dit recept voor mijn Orange Chocolate Chip Ice Cream Sandwiches is geurig met sinaasappelschil en gecombineerd met de chocoladeschilfers en ijs - waar je niet van houdt!

Ik heb in dit recept halfzoete chocoladeschilfers gebruikt omdat deze mooi in balans zijn met de sinaasappel. Als je echter een liefhebber bent van melkchocolade, is er geen reden om dit niet te vervangen. Je kunt hier ook elke soort sinaasappel kiezen. Ik gebruikte de zeer grote Marine-sinaasappel, omdat de schil dikker is en ik vind dat dat gemakkelijker is om mee te werken, in tegenstelling tot de dunnere schilden op sommige andere typen.

Het invriezen van de koekjes zal voorkomen dat ze barsten wanneer u uw broodjes bouwt. Als je stevig ijs hebt, laat dit dan zo zitten dat het een beetje verzacht omdat het het proces een beetje gemakkelijker zal maken.

Dit recept kan worden gemaakt in een keukenmixer, met een handgemotoriseerde garde of op de ouderwetse manier, met de hand, in een grote mengkom. De instructies bij het maken van dit recept gebruiken een keukenmixer.

ingrediënten

2 1/4 kopjes broodmeel
1 theelepel. zuiveringszout
Snufje tafelzout
1 stokje (1/4 kop) boter
1 1/4 kopje donkere bruine suiker
1 ei + 1 eidooier
1 theelepel. puur vanille extract
Schil van een grote zee-sinaasappel
2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
Vanille-ijs (of je favoriet)

Methode

Verwarm de oven voor op 350 graden F.

1. Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom en zet apart.

2. Klop de boter en suiker op de gemiddelde snelheid van de mixer tot een glad en romig mengsel.

3. Voeg de eieren toe en meng met de boter. Voeg vervolgens de vanille en sinaasappelschil toe en neem op.

4. Voeg de bloem geleidelijk toe en stop de mixer af en toe om vaak langs de zijkanten te schrapen. Verwijder de mengkom en vouw de chocoladeschilfers in met een spatel of lepel. Wikkel het koekjesdeeg in plasticfolie of dek de kom af en plaats in de koelkast gedurende minstens 2 uur om de smaken samen te smelten.

5. Leg het koekjesdeeg met een ijsschep 3 cm uit elkaar op een bakplaat met bakpapier. Bak ongeveer 12-15 minuten. Laat afkoelen op een rooster en bevries de koekjes totdat je klaar bent om de ijssandwiches samen te stellen.

De ijsjes maken

Neem de ijsschep en plaats een klodder van het iets zacht geworden ijs in het midden van het bevroren koekje. Druk voorzichtig een ander koekje erop totdat het ijs de randen raakt. Je kunt de hoeveelheid ijs die je erin doet variëren, het is helemaal aan jou.

Wikkel de Orange Chocolate Chip Ice Cream Sandwiches in plastic en leg ze terug in de vriezer. Probeer nu iedereen daarbuiten te houden! Genieten.

Video-Instructies: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (April 2024).