Low Carb Beer - Ultra, Light, Michelob en meer

• Mei 4, 2024

Atkins. Zone. Zuid strand. Low Carb is het modewoord van de dag en Low Carb Beer is geen uitzondering. Bierbedrijven springen op de bandwagen met de snelheid van het licht - Light Beer, Low Carb Beer, Ultra Beer - allemaal in de hoop een groot deel van de markt te veroveren met behoud van het lichaam van de Amerikaanse bierliefhebber. Huidige statistieken tonen koolhydraatarme en lichte bieren die goed zijn voor 40 procent van de Amerikaanse biermarkt. En groeit!

Het debat was begin 2004 heet, toen bierbedrijven aan rietjes grepen om hun bleke ales en lichte bieren te labelen als koolhydraatarm. Maar op 8 april 2004 heeft het Amerikaanse ministerie van Financiën, Bureau voor Alcohol, Tabak, Belasting & Handel initiële definities van "koolhydraatarm" bier gedefinieerd als bier met minder dan 7 gram koolhydraten. Natuurlijk was de buitenrand ook ingesteld voor bier met 'minder' of 'minder koolhydraten' - bier met meer dan 7 gram koolhydraten, maar minder dan de originele versies waaruit ze zijn ontwikkeld.

Algemene vergelijkingen:
Normaal: 9-15 g koolhydraten. 145 calorieën
Licht: 7-12 g koolhydraten 88-110 calorieën
Low Carb:> 7 g koolhydraten 88-110 calorieën

De meningen van bierliefhebbers variëren sterk over de smaak van Low Carb Beer. Sommigen zeggen dat deze stijl is voor niet-bierdrinkers die alleen geïnteresseerd zijn in koolhydraten. Anderen hebben duidelijke voorkeuren voor hopsmaak en rijke, schuimige hoofden. Ze eisen smaak van hun low carb-selectie. Bierbedrijven gaan de uitdaging aan door dagelijks nieuwe brouwsels op de markt te brengen.

Koolhydraten en calorieën zijn niet de enige overweging bij het selecteren van een low carb bier. Alcoholgehalte is van cruciaal belang. Het lichaam moet de alcohol in bier metaboliseren. Deze alcohol wordt eerst door de maag en darmwand opgenomen en vervolgens door de lever. Een complex chemisch proces vindt plaats in het lichaam, wat zich vertaalt in een nadelige verandering van het vermogen van het lichaam om de verbruikte calorieën te verbruiken. Zelfs met de overstap naar low carb-bier, moet je "licht" gaan als je echt het gewicht wilt weghouden van die kabbelende, afgezwakte spieren die tot voor kort druppelden van zweet in de sportschool.

Officiële Low Carb-bierlijst:

• Rhinelander Extra - Karlsberg Brauerei, Duitsland / 2,5 g / 106 calorieën / 5% ABV / OPMERKING: Het dichtst bij gewoon bier in hopsmaak en aroma.
• Accel - F. X. Matt Brewing Co. NY / 2,4 g / 89 calorieën / 4% ABV / OPMERKING: Gouden kleur - Gebrouwen sterk, vervolgens wordt water toegediend om het koolhydraten- / calorieniveau te verlagen.
• Michelob Ultra- Anheuser-Busch, Missouri / 2,6 g / 95 calorieën / 4,2% ABV / OPMERKING: officieel bier van de LPGA Tour.
• SCHAR - Dortmund Actien Brauerei, Duitsland / 2 g / 92 calorieën / ~ 4% ABV / OPMERKING: grasachtig en moutig aroma met evenwichtig hopkarakter
• Molson Ultra - Molson Brewing, Canada / 2,5 g / 97 calorieën / 4,5% ABV / OPMERKING: Drinkbaar.
• Ultra blond - Diamond Bear Brewing, Arkansas / 1,65 g / 85 calorieën / 4,7 AVB / OPMERKING: Premium licht pils - geen toevoegingen of additieven
• Amstel Light - Amstel-brouwerij / 5 g / 95 calorieën / 3,5% ABV / OPMERKING: Nr. 1 geïmporteerd licht bier in de VS.
• Labatt selecteren - Labatt Brewing Company, Canada / 2,5 g / 99 calorieën / 4,2% ABV / OPMERKING: Moutige, lichte smaak
• Yuengling Light - D.G. Yuengling & Son, PA / 6,6 g / 98 calorieën / 3,8% ABV / OPMERKING: smaakt naar een gewone pils!
• Genny Light - Genessee / High Falls, New York / 5,5 g / 96 calorieën / 3,6% ABV
• Rotsgroen licht - Latrobe Brewing, PA / 2.4g / 91.4 calorieën / 4% ABV
• Aspen Edge - Coors Brewery, Colorado / 2,6 g / 94 calorieën / 4,13% ABV
• Coors Light Coors Brewery, Colorado / 5 g / 102 calorieën / 4,2% ABV
• Natuurlijk licht - Anheuser Busch, Missouri / 3,2 g / 95 calorieën / 4,2% ABV
• Kustlicht - Steinhaus-brouwerij, Californië / 3,9 g / 98 calorieën / 3,6% ABV
• El Gran Campeon Light - La Constancia, El Salvador / 4,9 g / N / A / N / A
• Keystone Light - Coors brouwen, Colorado / 5 g / 104 calorieën / 4,2% ABV
• Iron City Light - Pittsburgh Brewery, PA / 2,8 g / 95 calorieën / 4,1% ABV
• Miller Light - Miller Brewing, Wisconsin / 3,2 g / 96 calorieën / 4,5% ABV
• Bud Light - Anheuser Busch, Missouri / 6,6 g / 110 calorieën / 4,2% ABV
• Bud Ice Light - Anheuser Busch, Missouri / 6,5 g / 112 calorieën / 4,1% ABV
• San Mig Light - San Miguel Brewing, Filippijnen / 3,2 g / 98 calorieën / 5% ABV
• Corona Light - Corona Cerveceria, Mexico / 5 g / 109 calorieën / 4,5% ABV
• Pig's Eye Light - Pig's Eye Brewing, Wisconsin / 2,6 g / 94,5 calorieën / 4,2% ABV

Beer Fox Aanbeveling: Geef Low-Carb-bier een kans. Probeer minstens drie verschillende merken. Beter nog, probeer ze allemaal! Brouwers begrijpen duidelijk dat de vraag naar low carb-bier toeneemt, dus de selectie wordt beter naarmate de brouwmethoden steeds geavanceerder worden. Het resultaat is bier met een robuustere smaak en blijvende kracht.

En dat zorgt voor trouwe fans!



Buffalo Bills Low Carb Lovers 6-Pack Gift Cooler (gevuld met 20 verschillende verpakkingen van Buffalo Bills low carb vleessnacks) - Niets zo cool als vlees! Snacks welteverstaan. Koolhydraatarm, goed voor u en lekker bij bier.