Verliefd op lavendel

• Mei 18, 2024

Lavendel is een van die bloemen die uitstraalt; romantiek. Er zijn een paar van deze soorten bloemen; rozenblaadjes of rozen, orchideeën en viooltjes om er maar een paar te noemen. Vandaag wil ik de geweldige dingen bespreken die je kunt doen met eetbare lavendel van culinaire kwaliteit. Ik zeg culinaire kwaliteit omdat alle lavendel eetbaar is, culinaire kwaliteit garandeert dat het vrij is van gifstoffen en chemicaliën. Ik heb hieronder een paar van de recepten op een rij gezet die ik gebruik voor zeer speciale gelegenheden. Deze ideeën kunnen worden gebruikt voor vele evenementen, babydouches, repetitiediners, huwelijksrecepties en bruidsdouches; oke ik weet dat je het idee krijgt. Ik heb gewoon de neiging om te wandelen.


Lavendel Muffins
1-kops bloem
¼ kopje suiker
1- eetlepel gedroogde lavendel
1½-theelepel bakpoeder
Snufje zout
½ kopje appelmoes
½ stokje boter
1 ei
½ theelepel amandelextract
Verwarm de oven voor op 400 graden. Combineer de droge ingrediënten in een kom, de natte ingrediënten in een andere. Voeg het vocht toe aan het droge, onder roeren totdat de droge ingrediënten zijn bevochtigd. (Niet verslaan.) Vul de ingevette muffinvorm (of papieren muffinbekers). Bak ongeveer 20 minuten, tot ze goudbruin zijn. Maakt 1 dozijn.
Lavendel glazuur
ingrediënten
2 kopjes poedersuiker
2 eetlepels melk
2 tot 3 eetlepels lavendelgrond of hele bloemen, of beide.
½ theelepel vanille
meng alle ingrediënten samen en smeer het op je favoriete bakproducten.

Gekristalliseerde lavendel:
1 eiwit (gepasteuriseerd, indien gewenst)
1/4-kops lavendel
1/2 kop suiker
kleurstof (optioneel)
ROUTEBESCHRIJVING
Kleur suiker met kleurstof en gebruik de vingers om de kleur gelijkmatig te verdelen. Ik verdeelde de suiker en gebruikte zowel roze als lavendel.
Verspreid lavendel op een pan met aluminiumfolie. Bedek gedroogde lavendel met een deegborstel met eiwit. Verspreid suiker over lavendel, meng met vingers om gelijkmatig te bedekken. Laat de lavendel drogen. Roer lavendel om klontjes te verwijderen en breng het over in een luchtdichte container.
Lavendel Champagne.
ingrediënten
Dient 16
½ kopje suiker
½ kopje water
1 eetlepel gedroogde culinaire lavendel
4 flessen (750 ml) droge champagne of mousserende wijn, gekoeld
Verse lavendel takjes, voor garnering
Routebeschrijving
Breng suiker en 1/2 kopje water aan de kook in een pan, al roerend om suiker op te lossen. Roer de gedroogde lavendel. Haal van het vuur. Laat helemaal afkoelen. Zeef lavendel eruit. Koel siroop tot klaar om te serveren (tot 1 maand).
Giet ongeveer 6 gram Champagne en 1 1/2 theelepels siroop in elke fluit. Garneer elk met een lavendel takje, of rand de glazen met lavendelsuiker.
Dit zijn slechts enkele van mijn favoriete recepten om te maken voor dat speciale evenement. Ik hoop dat je er evenveel van geniet als de velen die ze hebben gemaakt, evenals de vele keren dat we ze voor anderen hebben gecreëerd.
Dit is de ondertekening van Sandra Sable voor nu. Tot de volgende keer, laten we praten over bruiloften.

Video-Instructies: Stefano Keizers scoort terwijl hij 'stinkt' naar lavendel | Experimensen (Mei 2024).