Laag Carb Wit Russisch Recept

• Mei 3, 2024

Een White Russian is een romige cocktail met geweldige smaken. Het is gewoon een mix van Kalua, wodka en melk. Gelukkig kun je van deze drank een vrij koolhydraatarme / suikerarme versie maken.

Laat me u eerst waarschuwen dat Kahlua een enorme 17 g koolhydraten per shot van 1 oz heeft. Het zit ERG vol met suikers. Melk kan in zijn natuurlijke staat ook veel suiker bevatten, tot 12 g per 1 kop glas. Wodka heeft 0 gram koolhydraten, maar je bent al gedoemd met de andere 2 ingrediënten :)

Gelukkig, koffie is nul carb. Een recept voor zelfgemaakte Kahlua is in wezen koffie, suiker, vanille en cognac. We kunnen Splenda gebruiken voor suiker en cognac is 0 gram koolhydraten. Vanille is ongeveer 0 gram bij de gebruikte hoeveelheden. Dus de sleutel om dit een koolhydraatarm recept te maken, is om je eigen Kahlua te maken en die te gebruiken.

ingrediënten: 1/4 kopje sterke koffie 1/4 kopje Splenda 1 theelepel vanille 4oz wodka 4oz cognac 2 oz (1/4 kop) low carb-melk

Zet je favoriete koffie, maar zorg ervoor dat deze sterk is. Giet 1/4 kopje in een mengkom. Meng de Splenda en vanille hierin. Voel je vrij om te vervangen door andere suikeralternatieven als je dat wilt.

Koel vervolgens dit mengsel af. Je kunt dit snel in de vriezer doen of er plastic ijsblokjes in gooien. Zodra het is afgekoeld (misschien ongeveer 5 minuten), meng je de wodka, cognac en melk.

Het briljante deel hiervan is dat je misschien ongeveer 1 g van de koolhydraatarme melk krijgt, en dat is het echt! Dus je bespaart een VEEL koolhydraten door het zelf te maken, plus het is veel goedkoper en lekkerder!

Koolhydraten tellen: zoek gewoon uit 1/4 kopje van je favoriete koolhydraatarme melk, en dat is het!


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken