Groeiende Mandarijnen

• Mei 4, 2024

De mandarijn is een populaire citrus. Dit is vrij eenvoudig om te kweken.

Geschiedenis van het Mandarijn

Sommige van de helderder gekleurde mandarijnen worden mandarijnen genoemd. Ook Satsuma genoemd, dit is de meest winterharde van de citrus. Tangerine is vernoemd naar Tanger.

Wilde mandarijnen bestaan ​​nog steeds in delen van India. Inheems in Zuidoost-Azië, was het vooral gebruikelijk in China. Lang gekweekt in China, werd het genoemd in een Chinees gedicht uit ongeveer 462-521. Hij arriveerde rond 1800 vanuit China in Engeland en ongeveer tien jaar later in Italië. Het werd al snel erg populair in Italië en verspreidde zich over 1850 over het hele land. Van daaruit verspreidde het zich vervolgens naar de rest van de Middellandse Zee. Het werd ook overgebracht van China naar Australië. In de VS werd het voor het eerst gekweekt in het midden van de 19e eeuw door de Italiaanse consul, waar het populair werd in Amerika, vooral in het zuidoosten.


Groeiende Mandarijnen

De bomen kunnen variëren in grootte en groeiwijze. Ze zijn vaak rechtop of huilen. Deze variëren van klein en compact tot lang en rechtop. De bomen zijn iets korter dan sinaasappelbomen. De bladeren kunnen wat kou weerstaan. Deze ziektebestendige plant wordt gebruikt als onderstam.

De zeer sappige vruchten kunnen medium tot groot zijn, meestal tot 2,5 cm in diameter, iets kleiner dan een sinaasappel. Een mandarijn is over het algemeen kleiner en platter dan een sinaasappel. De gemakkelijk te scheiden delen worden los in de huid. De huidskleur en smaak kunnen variëren, maar het is vaak oranjerood of donkeroranje. Een van de best smakende citrusvruchten, dit heeft een heerlijke verfrissende smaak, variërend van zoet tot pittig.

Het is sappiger en minder zoet dan een sinaasappel. Het vruchtvlees is oranjerood. Oogst van november tot mei wanneer ze volwassen zijn. Laat de rijpe vruchten nooit de boom blijven. Oogst wanneer de vruchten volwassen zijn, meestal zes tot tien maanden na bloei. Deze geurige vruchten hebben een gemakkelijk te pellen, losse, dunne schil. In vergelijking met een sinaasappel is dit gemakkelijk te verwijderen. Direct onder de schil kunnen er netachtige, vezelige vezels zijn. Dit heeft over het algemeen minder zaden dan een sinaasappel.

Een aantal variëteiten wordt geteeld. Deze omvatten de calamondin en Darcy, die op grote schaal wordt geteeld in Florida. Er zijn twee hoofdtypen, waarvan de belangrijkste de mandarijn is.

De Satsuma-variëteit werd oorspronkelijk in de 16e eeuw in Japan gevonden. Toleranter dan sommige citrusvruchten, groeit deze langs de Golfkust. Deze boom is kleiner dan de mandarijn. Satsuma's rijpen vroeg naar oranje of geel. Minder zuur dan sinaasappels, deze slaan goed op. Er zijn ook mandarijnhybriden, zoals de tangor, een hybride van mandarijn en sinaasappel. De mediterrane mandarijn staat in Groot-Brittannië bekend als de mandarijn.


Gebruik voor mandarijnen

Mandarijnen hebben veel toepassingen. Deze zijn ideaal om vers te eten, vooral als dessert. Ze worden meestal ingeblikt, bewaard op siroop en verwerkt tot snoep, gebak, sorbet, sauzen, garnering, mousse, ijs, bakken, pudding en salades. Ze maken ook een geweldige garnering. Het sap kan vers of bevroren zijn. De schil wordt vers en gedroogd gebruikt als smaakstof.


clementines

Sommige experts beschouwen dit als een hybride van de zoete sinaasappel en mandarijn, terwijl anderen geloven dat het een soort mandarijn is. Sommigen noemen het een variëteit van de mandarijn. Voor het eerst gevonden rond 1900 in Algerije, werd het kort daarna geïntroduceerd in de VS. Ze worden commercieel geteeld in Noord-Afrika.

Dit is een kleine tot middelgrote huilende boom. Bestuiving is nodig om de beste gewassen te produceren.

De vruchten kunnen een tijdje aan de boom blijven nadat ze rijpen. Deze zijn middelgroot, sappig en aromatisch met een zoete smaak. Ze rijpen tot oranjerood. Deze rijpen vroeg in het seizoen. Het aantal zaden kan variëren.

Video-Instructies: Hoe is het met Bonne en zijn bananenboom? - EDITIE NL (Mei 2024).