Cornedbeef & Kool

Mei 4, 2024

Cornedbeef & Kool

3 tot 4 pond corned beef borst met kruidenpakket
(Als het cornedbeef niet is geleverd met een kruidenpakket, gebruik dan 1/2 theelepel dille wiet plus zout en peper naar smaak.)

2 kopjes water

4 middelgrote aardappelen - in stukken gesneden

3 grote wortelen, gesneden of 1 kop babywortelen

l grote witte zoete ui - in tweeën gesneden kruiselings, dan in dikke plakjes

1 hoofdkool, klein tot middelgroot - in partjes gesneden

1/4 kopje honing

2 T. bruine suiker

2 T. Mosterd in Dijon-stijl

Voorbereiding -
Plaats het corned beef in een Nederlandse oven of in een bouillonpot. Voeg het water en de kruiden toe. Dek af, breng aan de kook en zet het vuur lager. Laat ongeveer 2 tot 3 uur sudderen of tot ze zacht zijn. Voeg de aardappelen, wortelen en ui toe. Bak ongeveer 30 tot 40 minuten of tot de groenten nauwelijks zacht zijn. Ondertussen - Meng de honing, mosterd en bruine suiker samen. Voeg dit mengsel samen met de partjes kool toe aan het cornedbeef. Bak nog ongeveer 20 tot 30 minuten of totdat de kool gaar is. Verwijder het corned beef. Snijd het corned beef in porties. Leg het cornedbeef op een grote schaal met de kool en andere groenten.

Slowcooker richtingen -
Plaats het corned beef in de slowcooker. Voeg het kruidenpakket, aardappelen, wortelen, ui en 1 kop water toe. Dek af en kook op laag gedurende ongeveer 5 uur. Roer de honing, bruine suiker, Dijon-mosterd en 1 kop water in de vloeistof in de slowcooker. Voeg de kool toe en duw deze zoveel mogelijk in de vloeistof. Kook op laag voor een extra 2-1 / 2 tot 3 uur.

Video-Instructies: How to Cook Ginisang Corned Beef (Mei 2024).

Cornedbeef & Kool, Home Cooking, corned beef en koolrecept, corn beef met kool, Iers recept, St. Patrick's Day recept, crockpot recept, corned beef borst, kruidenpakket, Ierse maaltijd

Vorige Artikel

Volgende Artikel

Verwante Artikelen

eten en wijn

Zomerzonnewende, Zweedse stijl

Mei 2024

Vier de zomerzonnewende alsof het wordt gevierd waar de zon niet zal ondergaan. In Zweden is deze langste dag van het jaar zo lang als een dag kan zijn - 24 uur zonneschijn - dus breken Zweden...

eten en wijn

Hoe maak je een ijsbad

Mei 2024

Voor sommigen kan dit elementair zijn. We gebruiken ijsbaden om geblancheerd en of voorgekookt voedsel te shockeren. We gebruiken het om snel de temperatuur van warme gerechten te verlagen om ze te...