Biervat Party Pump Basics

• Mei 17, 2024

Of de doldrums van de winter of de opgetogenheid van de zomer de seizoensgebonden schijnwerpers grijpen, er is nooit een slechte tijd voor een feest. We vieren met vakantiepicknicks en barbecues in de achtertuin, verjaardagsfeestjes voor ons huwelijk of ons bedrijf, Fat Tuesday-optochten en Cinco de Mayo-festivals, opendeurevenementen voor housewarmings en jaarlijkse golftoernooien ter ere van lokale helden. En hoewel onze harten zwaar hangen bij de dood van een geliefde, vieren we hun leven met een "post-memorial receptie", een die onze geest verheft en ons eraan herinnert dat onze drijvende zielen hier zijn om te jubelen.

Goed eten en drinken, met gemak van service, kan ons feest tot een feest maken dat leuk is voor de gasten, evenals de gastheer en / of gastvrouw. Drankjes kunnen een bron van angst zijn, vooral met het vooruitzicht om flessen en blikjes in de feestomgeving te slepen, emmers en koelers van ijs te bieden om de drankjes koud te houden, struikelen over halfvolle flessen verborgen tussen stoelen, opruimen en de leeggoed terug te halen. Eten lijkt zoveel eenvoudiger met papieren borden en wegwerpgerei.

Vaatje Feestbier lijkt misschien zoiets als een 'mannenkind', maar het kan de eenvoudigste, meest economische oplossing zijn voor je volgende grote optreden. Met een beetje planning vooraf kunt u echt goed, lokaal bier bestellen of importeren bij uw nabijgelegen distributeur. Vergeleken met de kosten van flessenbier of bier in blik, zijn feestvaten goedkoop, waardoor het mogelijk is om te betalen wat je echt wilt drinken. Serveren is eenvoudiger. Het enige dat je nodig hebt is een cache met kopjes en een biervat of plastic bak gevuld met ijs om het koud te houden. Feestmensen zullen zich gretig thuis voelen door hun eigen bier te schenken.

Biervat is verkrijgbaar in verschillende maten:

• Vaatje - ook bekend als een half vat, een vat heeft een inhoud van 15,5 gallons en serveert ongeveer 165 twaalf oz. kopjes bier
• Pony - een half vat (ook bekend als Quarter Barrel) is 7,5 gallon en serveert ongeveer 82 twaalf oz. kopjes bier. EEN Slank kwart is slanker en groter dan de Pony, maar heeft dezelfde capaciteit.
• Zesde vat - houdt 5,16 liter en serveert ongeveer 55 twaalf-oz. kopjes bier
• Corny Vaatje - houdt 5 gallons en dient ongeveer 53 twaalf oz. kopjes bier

Kun je een gevuld vat tillen?

Gewichten variëren van 49 pond voor het Corny vat tot 87 pond voor een Pony en 161 pond voor een vat.

Dispenser-systemen

Wanneer u uw vat bestelt, neem dan de tijd om vragen te stellen en de juiste apparatuur te bestellen. Distributeurs zullen niet weten dat u een bierafgiftesysteem nodig hebt, omdat veel mensen regelmatig biervat voor hun thuisgebruik bestellen in een kegerator of aangepaste vriezeropstelling, en goed thuis zijn in uitgiftesystemen. U moet de distributeur vertellen dat u het vat nodig hebt en een dispenser-systeem, inclusief een mini-les over hoe het aan te sluiten, indien nodig. De meest voorkomende doseersystemen zijn Party Pumps, CO₂ Party Dispenser-systemen, Jockey Boxes (ook bekend als Party Coolers), draagbare dispensers op wielen (met tapbiertoren en lekbak) en klemmende torens.

• Feestpompen - U bent waarschijnlijk bekend met dit handpompsysteem uit uw vorige (mogelijk gênante) feestdagen in de oude korenmolen in het bos. Dit handpompsysteem pompt buitenlucht in het vat waardoor het bier wordt verplaatst en uit het vat wordt geduwd. Gebruik de handpomp tijdens het doseren. Als u pompt voordat u de doseertrekker opent, krijgt u alle schuim, geen bier. Dus open en pomp tijdens het gieten. Oh, nog een ding: wanneer buitenlucht in contact komt met bier, worden bacteriën gek en proberen ze bier te bederven. Hoewel dit systeem echt eenvoudig te gebruiken is, bederft bier al na 8 tot 12 uur, dus drink het snel op.
• CO₂ Party Dispenser-systeem - Een CO₂ tank en regelaar zorgen voor de druk voor het doseren, zodat u gewoon de kraan opent en giet. Handpompen is niet nodig. Bier wordt afgegeven door een plastic picknickkraan of door een rechtopstaande doseerstaaf met chromen kraan. Zolang de biertemperatuur tussen 36-38 graden F wordt gehouden en de juiste druk wordt gehandhaafd, blijft het bier gedurende 45 tot 120 dagen vers en gezond.
• Jockey Box - Dit kan een picknickkoeler zijn met een interne koelspiraal van roestvrij staal en een of meer externe kranen of een wandgemonteerde doos met een met ijs bedekte aluminium koude plaat. Beide stijlen zijn gevuld met ijs en bier wordt gekoeld als het over de spoel of koelplaat passeert vlak voordat het uit de kraan wordt gedoseerd, zodat je bier op keldertemperaturen van 55 graden kunt houden, maar op optimale temperaturen van 36-38 graden kunt serveren. Zie de volgende link voor meer informatie over jockey boxes met een aluminium koude plaat:
  Jockey Box koude plaat
• Klemtorens - Voor een instanttoren op tijdelijke locaties, deze mount met een ingebouwde klem en worden gebruikt met een 8-kwart 50 'coil cooler om bier te koelen.Deze zijn verkrijgbaar met één of twee kranen. Opmerking: Coilkoelers zijn over het algemeen efficiënter dan die met aluminium koude platen.
• Draagbare dispenser op wielen - Dit is een mobiele eenheid die vaak wordt gebruikt door cateraars voor speciale evenementen. Het zijn volledig gesloten doseersystemen met een tapbiertoren (zoals de kranen die u in een bar zou zien) en een lekbak.

Er zijn vandaag 8 verschillende tapsystemen beschikbaar. Zelfs als u ervoor kiest om de handige Party Pump te gebruiken, moet u het type tapsysteem bepalen dat compatibel is met het bier dat u koopt. Als u een pomp met het verkeerde tapsysteem krijgt, kunt u uw bier niet schenken.

Maak je geen zorgen. Dit is niet moeilijk. U kunt de distributeur eenvoudig vragen welk Party Pump-tapsysteem u nodig heeft voor het merk bier dat u hebt besteld, of het online opzoeken op:
Draft Beer Keg Coupler Systems

De acht systemen zijn:

• Het Amerikaanse D-systeem - de meeste Noord-Amerikaanse bieren gebruiken deze koppeling
• Het Europese S-systeem - veel importbieren gebruiken dit systeem
• Een systeem - de Duitse schuifregelaar
• M-systeem - recent voor de Amerikaanse markt, dit systeem heeft dezelfde body als het A-systeem, maar gebruikt een andere sonde
• G-systeem - Grundy-systeem
• U systeem - genoemd naar de Engelse fabrikant UEC, en gebruikt door Guinness en Harp
• Twin Probe - gebruikt door sommige ambachtelijke brouwerijen
• Home Brew - heeft kogelvergrendelingen voor zelfgebouwde tanks

Afgifteproblemen zijn bijna altijd het gevolg van onjuiste temperatuur, onjuiste druk of het gebruik van apparatuur die niet schoon of gecorrodeerd is. Houd bier tussen 36-38 graden, met CO₂ druk tussen 12-14 pond voor de meeste bieren. Zorg ervoor dat de kraan, de bierlijn en het koppelstuk regelmatig zijn gereinigd met chemicaliën die speciaal zijn ontworpen voor biersystemen.

Alle schuim en niet genoeg bier?
Biertemperatuur kan te warm zijn; CO₂ druk te hoog; kraan is gecorrodeerd of vuil; bierslang is geknikt; bier wordt niet goed getrokken.

Bewolkt bier?
Bier is te koud (mogelijk ingevroren); bier is gedurende langere tijd op kamertemperatuur bewaard; bier kan oud zijn; uitgifteapparatuur of glaswerk is vuil.

Bier is plat, kop verdwijnt snel en frisse smaak ontbreekt?
Biertemperatuur is te koud; CO₂ druk is te laag; glaswerk heeft resterende oliën op oppervlakken die in contact komen met bier.

Proost!


Spiegelau Beer Classics Ultimate Bierglasset 6-delig.

Video-Instructies: Hoe sluit u een Party Pump aan? (Mei 2024).