Honing Gegrilde Kip Met Ramen Noedels Recept

• April 26, 2024

Dit recept maakt gebruik van een pakket ramennoedels zonder de kruiden toe te voegen die vaak erg zout zijn. De toevoeging van verse groenten en gegrilde kip maakt dit een substantiële maaltijd.

INGREDIËNTEN

3 kipfilets, zonder bot en zonder vel
2 kopjes broccoliroosjes, gehalveerd als ze groot zijn
1 kleine rode (of oranje) paprika, dun gesneden
2 middelgrote wortels, dun gesneden in een hoek
2 groene uien, in dunne plakjes, gebruik een groen en wit deel van de ui
1/2 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
1 pakket ramennoedels (gebruik geen smaakpakket)
2 el pindakaas (glad)
1/2 tot 3/4 theelepel rode pepervlokken
1/4 theelepel gemalen gember
3 teentjes knoflook, fijn hakken, dan glad maken met een plat mes om pasta te maken
1/4 kopje honing
1/3 kopje rijstazijn
2 el lichte sojasaus
1 el sesamolie
2 el plantaardige olie
2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes. (optioneel)

ROUTEBESCHRIJVING

Maak eerst de saus: meng het volgende om de saus te maken: pindakaas, rode pepervlokken, gemalen gember, knoflookpasta, honing, rijstazijn, lichte sojasaus, sesamolie en plantaardige olie in een grote kom. Roer om de saus te mengen. Neem 3 eetlepels saus uit kom en plaats in plastic rits om kip te marineren. Zet de resterende saus opzij.

Doe de kip in een plastic zak, sluit en schud voorzichtig om de kip volledig te coaten. Plastic zak met ritssluiting of stropdas en minstens 30 minuten in de koelkast bewaren. Bereid groenten voor terwijl je wacht op kip om te marineren.

Kook wortelen, broccoli en paprika in een grote pan op hoog vuur tot het water aan de kook komt. Zet het vuur uit en dek af gedurende 5 minuten. Controleer groenten, ze moeten zacht zijn maar toch knapperig. Verwijder groenten uit water, leg ze opzij in een afgedekte kom om warm te blijven. Gebruik wat plantaardig water om ramennoedels te koken zoals aangegeven op de verpakking. Als de noedels klaar zijn, giet je ze af en voeg je ze toe aan een kom met voorbereide saus, voeg ook gesneden groene uien en gekookte groenten toe. Roer voorzichtig om alle ingrediënten te coaten. Bedek met plasticfolie.

Warmte Grill. Als de grill heet is, haalt u de kip uit de marinade en strooit u Chinese vijfkruidenpoeder aan beide kanten van de kip. Laat poeder enkele minuten uitharden.

Gril de kipfilet ongeveer 10 minuten op middelhoog hete kolen, 5 minuten aan elke kant of totdat het gaar is.

Snijd gekookte kip op lange hoek en over het graan. Leg over de noedels en bestrooi met sesamzaadjes.

Maakt 4 tot 6 porties.

Video-Instructies: Op houtskool gegrilde / gebakken kip "Yakitori" eten in Kioto Japan (April 2024).