Welk eten Great Artists Loved & Food as Art

• April 26, 2024

Heb je je ooit afgevraagd welk voedsel de grote artiesten het lekkerst vonden? Ik zal enkele bekende artiesten en hun favoriete maaltijden bespreken. Ook maakt een autodidactische bakker uit Californië verbazingwekkende desserts - geïnspireerd door kunstwerken.

Frank Fedele onthulde in zijn boek "The Artist's's Palate" welke beroemde (en niet zo beroemde) kunstenaars hebben gegeten en zich misschien hebben voorbereid.

Wat ik leuk vond aan dit boek, is hoe de auteur ons een foto laat zien van de kunstenaar, zijn / haar kunstwerk en het recept voor het favoriete eten van de kunstenaar - het is een kunstboek en kookboek dat echt de moeite waard is om te delen met familie en vrienden.

Enkele voorbeelden van het voedsel waar de grote artiesten van hielden:
Het favoriete eten van Henri Matisse was Vissoep (Soupe de Poissons), Paul Cezanne was dol op Aardappelen in Olie (Pommes de terres a l’huile).

Vincent van Gogh hield van knapperig brood, Goudse kaas en de hallucinogene geest Absint.

De favoriete maaltijd van Pablo Picasso was Paling in Brandy Sauce (Matelote d'Anguille).

Jackson Pollack en Lee Krasner genoten van Hominy Puffs met brood en kaas.

Als dessert gaf Mark Rothko de voorkeur aan appeltaart, en Mary Cassatt was dol op chocoladekaramel (Caramels au Chocolat).

'Food as art' is het beste als resident patissier voor Blue Bottle Coffee in Californië - Caitlin Freeman. Ze maakt zelf geweldige 'kunstwerken'. Eerst geïnspireerd door de kunstenaar Wayne Thiebaud (ook uit CA) die vooral bekend staat om het schilderen van snoepgoed, leerde Freeman zichzelf om op kunst geïnspireerde desserts te bakken.

Het dak van het San Francisco Museum of Modern Art bood Freeman ruimte voor een kleine keuken waar enkele van haar desserts werden gemaakt, geïnspireerd op de kunstwerken.

Caitlin Freeman is de auteur van het kookboek 'Modern Art Desserts' (Recepten voor Cakes, Cookies, Confections en Frozen Treats Based on Iconic Works of Art) - op de cover van het boek staat het bekende geometrische patroon van Piet Mondriaan.
Bezoek de website van Freeman voor meer informatie en nuttige tips voor het maken van je eigen, door kunst geïnspireerde dessert: modernartdesserts (dot) com.

Als je als een geweldige kunstenaar wilt eten, lees dan "The Artist's Palate" van Frank Fedele, en als je geïnspireerd bent om een ​​geweldig kunstwerk in voedsel te maken, lees dan het boek "Modern Art Desserts" van Caitlin Freeman.

Wil je je wat artistieker voelen? Je kunt het boek van Frank Fedele, "The Artist's Palate", hier bij Amazon.com bezitten.

Video-Instructies: Table Manners - Ultimate How-To Guide To Proper Dining Etiquette For Adults & Children (April 2024).