Vegetariërs en koolhydraten

• April 29, 2024

Een belangrijk aspect van koolhydraatarm is het eten van een ton gezonde groenten en gezonde vezels. Dit betekent dat weinig koolhydraten heel goed kunnen werken met een vegetarisch dieet.

Allereerst wil ik erop wijzen dat het idee om vegetariër te zijn in de moderne tijd is gecorrumpeerd. Vegetarisme gaat traditioneel over het eten van een zeer gezonde mix van vezels, voedzame groenten, niet-vleeseiwitten (soja, enz.) En zuivelproducten om je lichaam de voeding te geven die het nodig heeft zonder dieren te schaden. Veel moderne eters eten echter uiteindelijk een ton witte pasta, witte rijst en brood zonder voeding, en voegen dan suiker-toegevoegde gelei, suiker-toegevoegde pindakaas en junkfood toe. Dat is ongeveer 100% tegen wat vegetarisme inhoudt, zoals je kunt krijgen. Je wordt verondersteld dit te doen om je lichaam gezonder te maken en te stoppen met het beschadigen van dieren - niet om je lichaam met rommel te vullen om junkfoodproducenten te ondersteunen :)

Dus echt, een voedzame vegetarische levensstijl en een koolhydraatarme levensstijl kruisen elkaar bijna volledig. Veel low carbers richten zich op gezond gegrild vlees als hun "eiwit" - dus gegrilde kip en zalm. Als je een semi-vegetariër was die vis at, zou je helemaal klaar zijn. Gebruik gewoon zalm, tonijn, mahi-mahi voor uw vleesgerechten en u bent perfect ingesteld. Als je een echte vegetariër bent die geen vis eet, zou je kiezen voor de traditionele eiwitvervangers - eieren, soja, kikkererwten en linzen, volkorenproducten.

Het is belangrijk om te onthouden dat negen aminozuren * kritisch * zijn voor het menselijk gezond leven en dagelijks moeten worden gegeten. Je lichaam slaat geen eiwitten op. Hoewel vlees je van nature geeft wat je nodig hebt, bieden de meeste niet-vleesproducten slechts enkele van die aminozuren. Soja biedt wel een complete set aminozuren, maar er zijn problemen met soja en vruchtbaarheid en andere problemen. Het is belangrijk om te begrijpen welke voedingsmiddelen welke aminozuren bevatten en om uw dieet in evenwicht te houden. Zorg ervoor dat u met een arts praat voordat u aan een vegetarisch dieet begint, om ervoor te zorgen dat u geen ernstig tekort krijgt op basis van uw maaltijdplannen.


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: KOOLHYDRAATARM VEGAN RECEPT #27 - GEZONDHEIDSGOEROE (April 2024).