Terra Bataatchips

• Mei 14, 2024

We weten allemaal dat chips niet geweldig voor ons zijn. Ze zitten vol met zetmeel en zout - en niet veel anders! Deze zoete aardappelchips zijn een gezondere optie.

Nu wil ik opmerken dat deze nog steeds niet ECHT gezond zijn :) Het zijn nog steeds zoete aardappelen die in cirkels zijn gesneden en gebakken. Ze zijn echter VEEL beter dan "gewone" chips.

Ze hebben slechts 10 mg natrium, wat zelfs niet als een percentage op de% dagelijkse waardeschaal registreert. Wat koolhydraten betreft, ze hebben slechts 12 g koolhydraten per 1 oz (ongeveer 17 chips). Hoewel dit niet nul is, is dit nog steeds veel, veel lager dan de meeste chips op de markt.

Omdat ze van zoete aardappelen komen, zijn ze zelfs voedzaam. Je krijgt 50% van je vitamine A en 10% van je vitamine C uit elke portie. Wie wist dat snacking je eigenlijk vitamines kon geven?

OK, dus hoe smaken ze? Nou, om eerlijk te zijn, toen ik ze voor het eerst probeerde, vond ik ze een beetje droog. Ik veronderstel dat je went aan de superzoute, superzetmeelachtige smaak van 'gewone' chips. Maar ik bleef eraan zitten en gaf ze een eerlijke kans. Ze zijn echt heel goed als je eraan went! Ze zijn veel "curlier" dan de meeste chips, vaak gevouwen op zichzelf of in wiggles. Ze zijn lichtoranje van kleur en hebben een knapperige maar milde smaak. Ze zijn een beetje lief - maar niet echt. Omdat hun smaak mild is, werken ze prachtig met uiendip - en de vochtigheid van de uiendip werkt de droogheid van de chip tegen. Het is niet zoals gewone chips "nat" zijn. Nogmaals, ik denk dat het is omdat er geen zout is dat ze voor mij droog smaken. Ik ben in het algemeen echt een anti-zout persoon, dus dit is een zeer waardevolle zaak voor mij, om een ​​chip zonder zout te hebben.

Het kostte me geen tassen en tassen om aan de smaak te wennen - misschien wel 10 of meer chips.

Ik wil erop wijzen dat ik vele maanden later een uienmixmix testte en een nieuwe zak hiervan opende, vergetend dat ik ze al had beoordeeld. Dus ik proefde ze vers met de uiendip die ik had gemaakt en dacht dat de chips * heerlijk * waren. Dus ze werken echt goed met een dip.

Ik raad je ten zeerste aan om een ​​tas hiervan met je favoriete dip te proberen. Ik zou niet beginnen met "droog" (alleen) - maar ze zijn geweldig met een goede dip. Nogmaals, ik zeg niet dat je bij elke maaltijd chips moet eten als gezond dieet - maar als je een picknick hebt en echt chips wilt, zijn deze veel beter dan vrijwel elk alternatief dat je zult vinden.


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken