Recept Spinazie Champignon Wrap

• Mei 2, 2024

Spinazie is ongelooflijk gezond en ook vrij gemakkelijk te kweken in uw achtertuin. Hier is een heerlijk recept voor spinaziefolie dat vol zit met voedingsstoffen!

Ingrediënten -
10 spinaziebladeren
1 8oz blik champignons
1/2 kopje maïs
1/4 kopje tomatenblokjes in blik
scheut zout
scheut peper
2 low carb wrap
1/4 kopje geraspte kaas

Scheur de spinazieblaadjes en doe ze in een kom. Meng de champignons, maïs, tomatenblokjes erdoor. Strooi er zout en peper over. Leg de omslag nu neer. Trek een denkbeeldige lijn uit het midden langs de omslag. Schep je mengsel in de wrap. Begin te rollen vanaf het einde dat het dichtst bij die lijn ligt en stop de twee uiteinden in terwijl je rolt, zodat je een burrito-vorm krijgt. Strooi de kaas erover.

Magnetron gedurende 4 minuten op 50%. Ik eet de mijne warm met zure room, maar je kunt de wrap ook in tweeën snijden en beide helften als 'zakken' eten wanneer deze een beetje afkoelen.

OPMERKING - de maïs is zoet, ja. Als je op inductie bent, kun je de maïs omzeilen en in plaats daarvan broccoli vervangen.

Porties: 2
Koolhydraten per portie: 9 g


Lisa Shea's bibliotheek met low carb-boeken

Video-Instructies: Kalfslapjes met spinazie en champignons (Mei 2024).