Hash Brown & Sausage Ontbijt Bak

Hash Brown & Sausage Ontbijt Bak

• 1 pond verse varkensworst
• 4 kopjes bevroren aardappelpuree bruine aardappelen
• 1/2 kopje fijngehakte uien
• 2 T. melk
• 8 Oz. roomkaas, verzacht
• 1/2 theelepel. zout
• 1/4 theelepel. peper
• 3/4 kopje Bisquick®
• 1/2 kopje melk
• 2 grote eieren
• paprika

Voorbereiding-
Verwijder de worst uit zijn omhulsel. Kook de worst in een koekenpan tot hij gaar en bruin is. Verkruimel de worst terwijl deze kookt; afvoer en zet apart. Vet een 10 "ijzeren koekepan in of spuit een ondiepe ovenschaal met anti-aanbak kookspray. Verspreid de aardappelen in de bodem van de voorbereide koekepan of schotel. Meng in een kleine mengkom de uien, melk, roomkaas, zout en peper Spreid het mengsel over de aardappelen. Meng de Bisquick®, melk en eieren samen en klop tot een gladde massa. Giet over de andere ingrediënten. Strooi de verkruimelde worst erover. Bestrooi met paprika. Bak, onbedekt, in een voorverwarmde oven op 400º gedurende 25 tot 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.Maakt 6 tot 8 porties.