snickerdoodles

snickerdoodles

• 1 kop margarine
• 1 kopje plantaardig bakvet, zoals Crisco®
• 3 kopjes suiker
• 4 eieren
• 5-1 / 2 kopjes bloem
• 4 theel. tandsteen
• 2 theel. zuiveringszout
• 1/2 theelepel. zout
• 4 T. suiker
• 4 theel. kaneel

Voorbereiding -
Klop de margarine, Crisco®, suiker en eieren samen. Meng alle droge ingrediënten in een aparte kom. Voeg de droge ingrediënten toe aan het afgeroomde mengsel en meng goed om een ​​zacht koekjesdeeg te vormen; opzij zetten. Combineer in een kleine kom 4 T. suiker en 4 theelepel. kaneel; Meng goed. Vorm kleine hoeveelheden koekjesdeeg in 1 "tot 1-1 / 2" ronde ballen. Rol elke bol deeg in het kaneel-suikermengsel. Plaats de gecoate deegballen, ongeveer 3 centimeter uit elkaar, op niet ingevette bakplaten. Bak in een voorverwarmde oven op 400 ° gedurende 8 tot 10 minuten. Koel de gebakken koekjes volledig voordat u ze in een luchtdichte container bewaart.