Moederdag bierontbijt op bed

• Mei 3, 2024

Zonnestralen vormen mijn muur in verticale schuine strepen. Als het doel van moederdag is mijn geheime sensatie van ontsnappen aan ontbijt op bed onbegrijpelijk. Zelfs als jonge volwassenen wordt de wens van mijn clan gemengd met ravage in de keuken. Mijn kans om hieraan te ontsnappen is inderdaad egoïstisch, maar hoe vaak worden moeders egoïstisch? Hun ontbijtclub had gisteravond met de barscene gesleept, dus mijn geruststelling van rust tot in de vroege middag is verzekerd. Toch denk ik na over de rijkdom van het ontbijtplateau wanneer het geserveerd wordt met een ochtend flair.

Vers fruit dient als een goede opener voor een rustige ochtend. Op basis van mijn geheugenbank, ruik ik het aroma van zoete mango die door mijn hersenen brandt, vreemd verbonden met een beschrijving van de mangooogst in Ghatkopar, India, die ik op veertienjarige leeftijd ontving. Lang voor de lancering van internetcommunicatie zouden brieven tussen penvrienden, bespat in lichtblauwe enveloppen, levendige voorkeuren over ons dagelijks leven overbrengen. In die tijd hadden mango's de markten in kleine Amerikaanse steden nog niet bereikt, maar zijn beschrijvingen van de sappige, sappige pulp zouden me doen watertanden.

Mango Mama van Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis, Minnesota, VS, zet de succulentie voort. Deze Amerikaanse IPA van 6% ABV giet diep barnsteen met oranje zonlicht, glinsterend onder een dikke kop romige sneeuw. Mango schijnt door de hop om onmiddellijke aandacht te trekken in het aroma. Het plezier licht op in de mond terwijl het zacht en zijdeachtig op de tong rolt. In combinatie met een zondagse brunch past deze prachtige moeder goed in mijn tevredenheid.

Verboden fruit, ontworpen en vervaardigd door Tim Stumpf van Iron Hill Restaurant & Brewery in Phoenixville, Pennsylvania, VS, werkt goed met geroosterde kaneel bagels en roomkaas. Voeg er een schaaltje bevroren yoghurt aan toe en de ochtend verandert in een plezierpaleis. Deze Belgische Strong Dark Ale van 8,6% ABV bevat 50% tarwe in de graanrekening, samengevoegd met sinaasappelschil. Donkerbruin met een neus van vers geponst deeg, geeft het lichaam aroma's van pruimen af ​​die je hoofd omringen door de ijverige werking van Belgische gist. In de mond gaat het estery-fruit verder en wordt het warm en kruidig ​​in een lange, langzame zachtheid.

Hoe gaat het met je moeder? Mijn zin is geen vraag om te beantwoorden, maar een Wheatwine gemaakt door 75th Street Brewery, Kansas City, Missouri, VS. Dit donkerbruine, bijna zwarte, vreugdesap weegt 9,3% ABV en is een perfect alternatief voor havermout met kaneel en rozijnen. Vol met de smaken van donker fruit - pruimen, rozijnen en dadels - en doordrenkt van karamelbrood, blijft deze Mama in de mond hangen met een medium vol lichaam als een zoet slaapliedje.

Lady Columbia IPA van Flossmoor Station Restaurant and Brewery, Flossmoor, Illinois, VS creëert een visuele sensatie wanneer ze arriveert met een zilveren label en haar dop verzegeld in blauwe was. Met 7,5% ABV en een met hars doordrenkt aroma van citrusvruchten lijkt een snelle ruil in plaats van grapefruit in de ochtend op zijn plaats.

Als een heerlijk einde van een geweldige brunch, voeg toe De Proef Vlaamse Primitieve Wilde Ale, beter bekend als Surly Bird. De Proufbrouwerij in Lochristi-Hijfte, België serveert dit briljante gouden, bruisende, met gist doordrenkte wilde bier met een daverende knal bij het openen van de fles. Vol met Brettanomyces, schommelt de complexiteit van deze lieveling van mout tot tang tot funk, alles in een weelderige, satijnachtige mond. Had Jheronimus Bosch deze smaken in zijn hoofd Garden of Earthly Delights?

Proost!
 

Video-Instructies: Moederdag - The Movie! | Papaisdeliefste.com (Mei 2024).