Recept Pot Kip, Spek & Champignons Recept

• April 28, 2024

Drukke koks en apparatenjunkies overal genieten van het gemak van hun Instant Pots. Nog nooit hebben zovelen van ons op zo kort mogelijke termijn maaltijden op gastronomisch niveau bereid. Gemakswinkels zijn overal verkrijgbaar in supermarkten, en ze helpen de nodige dinervoorbereiding te versnellen. Sommige van deze kant-en-klare voedingsmiddelen die echte voedselmisdaden zijn (slechte smaak, conserveermiddelen, oneetbare ingrediënten) die worden gebruikt zoals ze bedoeld zijn, worden geschikt (als en alleen als we echt tijd moeten besparen) wanneer ze worden gemengd met andere ingrediënten. Een voorbeeld: Alfredo-saus in fles. De in de winkel gekochte saus is verschrikkelijk wanneer deze wordt verhit en wordt geserveerd boven pasta, en het is ook niet goed gebruikt als een witte pizzasaus (het is natuurlijk geen echte Alfredo-saus). Wanneer het echter over kip, spek en champignons wordt gegoten, absorbeert het de smaken en dient het als een goede, romige saus om over pasta te leggen. Instant Pot Romige Kip, Spek & Champignons duurt slechts ongeveer 30 minuten hands-on tijd, dus het is een geweldige keuze voor een week-nacht diner of voor degenen die een hekel hebben aan koken. Deze heeft slechts 5 ingrediënten.

Als je bij je vrienden en buren bekend staat als een goede kok en een ingrediënt-snob bent, wil je de saus in je boodschappenwagentje verbergen onder iets dat groot genoeg is om het te bedekken. Ik vond het zelfs moeilijk om dit walgelijke ingrediënt te kopen totdat ik besefte hoeveel tijd het me bespaarde en dat we soms een beetje van onze trots (en voeding) moeten opofferen om de voorbereiding van het diner te versnellen. Ik bewaar extra flessen in mijn opslagruimte, zodat ik me niet voor schaamte hoef te schamen om hem regelmatig te kopen. Wanneer het diner echter op tafel ligt en familieleden en gasten enthousiast zijn over het gastronomische diner, is het tijd om rustig te glimlachen en het ingrediënt geheim te houden.

6 porties

1/2 pond dik spek, grof gehakt

2 pond zonder vel kipfilet zonder vel, ontdaan van vet of aderen en in 6 porties gesneden
Vers gemalen zwarte peper

1 pond gesneden verse champignons

1 16 oz. pot Alfredo Saus

1 kop vers geraspte Parmezaanse kaas

1. Draai de Instant Pot naar de Sauté-functie.
2. Voeg het spek toe en kook al roerend tot het spek erg knapperig is.
3. Haal het spek uit de pot en laat het uitlekken.
4. Voeg de stukjes kip toe en bak deze aan elke kant snel bruin; bestrooi met zwarte peper.
5. Giet het resterende spekvet weg.
6. Doe het spek terug in de pot en bedek de champignons; giet de Alfredo-saus over de champignons.
7. Dek de pot af, stel de klep in op afdichting en zet de pot gedurende 10 minuten op Manual.
8. Wanneer de cyclus is afgelopen, laat de druk gedurende 10 minuten los en laat dan de resterende druk los; Roer de Parmezaanse kaas erdoor.
9. Serveer over vers gekookte pasta.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 493 Calorieën van vet 268
Procent Totaal calorieën uit: Vet 54% Eiwit 40% Koolhydraten. 6%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 30 g
Verzadigd vet 12 g
Cholesterol 157 mg
Natrium 1084 mg
Totaal koolhydraten 7 g
Dieetvezel 1 g
Suikers 1 g
Eiwit 49 g

Vitamine A 4% Vitamine C 12% Calcium 0% Ijzer 15%

Video-Instructies: Slowcooker aardappelen met kaas en spek | Recept | (NL/BE) | Plezierindekeuken.nl (April 2024).