Shirley Temple Cake Recept

• Mei 20, 2024

Hoewel algemeen wordt aangenomen dat het niet-alcoholische drankje Shirley Temple werd uitgevonden door een barman in Chasen's, een restaurant in West Hollywood, om de kinderactrice ergens in de jaren 1930 te dienen, is niemand precies zeker. De oorspronkelijke drank bestond uit ginger ale, een scheutje grenadine en een maraschino-kers. In de loop der jaren is citroen-limoensoda vaak vervangen door het ginger ale en sommige gebruiken kersensap in plaats van de grenadinesiroop. Kinderen lijken er echter dol op te zijn en de populariteit is de afgelopen jaren niet afgenomen.

Hier is een overheerlijke en gemakkelijk te maken pondcake gemaakt met de ingrediënten van de Shirley Temple-mixdrank. In deze Shirley Temple Cake je kunt ginger ale of limoen-limoensoda gebruiken - wat het handigst is. Grenadinesiroop is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten in de bar mixers sectie. Deze cake blijft meerdere dagen vochtig indien goed ingepakt; het bevriest ook goed.
16 porties

Taart:
1 1/2 kopjes zachte boter
3 kopjes suiker
5 grote eieren
2 theelepels citroen extract
3/4 kopje ginger ale of limoen-limoensoda

3 kopjes bloem
1 theelepel zout

1 kop maraschino-kersen, uitgelekt (bewaar sap voor glazuur)

2/3 kopje maraschino kersensap

Glazuur:
2 eetlepels gesmolten boter
2 eetlepels grenadinesiroop
1 kopje poedersuiker

1. Verwarm de oven voor op 325 °.
2. Spuit een standaard (10-kops) Bundt-pan met Baker's Joy of antikleefspray en een beetje bloem.
3. Klop in een grote mixer de boter en suiker licht.
4. Klop de eieren erbij; voeg het citroenextract en ginger ale toe.
5. Meet de bloem en het zout in een fijne zeef en schud over het botermengsel.
6. Mix op gemiddelde snelheid tot een glad mengsel.
7. Roer de maraschino-kersen erdoor.
8. Schraap het beslag in de voorbereide Bundt-pan.
9. Bak ongeveer 90 minuten of totdat een tandenstoker in het midden er schoon uit komt.
10. Haal de cake uit de oven en laat 10 minuten rusten.
11. Zet de warme cake op een serveerschaal.
12. Gebruik een vork of spies om gaten over het oppervlak van de cake te prikken; giet het maraschinosap gelijkmatig over de cake.
13. Laat de cake goed afkoelen.
14. Maak de glazuur: Meng de boter, grenadine en poedersuiker tot een glad mengsel; motregen over de taart.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 480 Calorieën uit vet 185
Percentage totale calorieën van: vet 38% eiwit 4% koolhydraten. 58%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 21 g
Verzadigd vet 12 g
Cholesterol 117 mg
Natrium 358 mg
Totaal koolhydraten 69 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 38 g
Eiwit 5 g

Vitamine A 17% Vitamine C 2% Calcium 0% Ijzer 3%





Video-Instructies: Shirley Temple Bundt Cake Recipe (Mei 2024).



Shirley Temple Cake Recept, Desserts, Shirley Temple Cake Recept, Bundt Cake Recepten, Cakes Van nul, Maraschino Kersen, Grenadinesiroop, Gemberbier