Vamoose You Pesky Vampires Brood Recept

• Mei 10, 2024

Hoewel vampiers het hele jaar door eten, lijken ze vooral tijdens het Halloween-seizoen te voorkomen. We hebben natuurlijk de verantwoordelijkheid om onszelf en onze families te beschermen tegen dit enge ongedierte. Knoflook is een goed begin en het volgende Vamoose You Pesky Vampires Bread is een uitstekende opvolger; geweldige verzekering als vampiers veel voorkomen in uw buurt. Dit lekkere brood bevat veel knoflook, evenals jalapeno-pepers en cheddar jack kaas. Het duurt slechts ongeveer 10 minuten hands-on tijd om de ingrediënten in de automatische broodmachine te assembleren (iets langer als je de ouderwetse manier in een mengkom maakt), en als het deeg klaar is, nog 10-15 minuten om de brood. Het is elke minuut de moeite waard - niet alleen omdat de gelukkige proevers zich geen zorgen en risico's zullen maken (die vampieren zijn gevaarlijk, hoor ik), maar ook omdat het lekkere brood perfect is met soepen en salades van elke soort, vooral heet uit de oven.

Als je geen automatische broodmachine hebt, zijn er over het algemeen een of meer beschikbaar voor minder dan $ 10 in good-will en tweedehands winkels, en sommige modellen zijn eigenlijk vrij goedkoop om nieuw te kopen als je zo geneigd bent en van plan bent om veel brood. Ik gebruik de mijne over het algemeen alleen voor het maken van deeg en vorm het vervolgens in broden, broodjes, bagels of korsten volgens mijn recepten. Je kunt niet verkeerd gaan met een van deze wondermachines, vooral als je een hekel hebt aan koken of niet veel tijd hebt om in de keuken door te brengen,

Als je traditioneel chili op Halloween serveert, is dit een perfecte aanvulling, en het is ook geweldig om toe te voegen aan de broodmand op je jaarlijkse Halloween BOO-ffet.

24 plakjes - 2 broden

Brood:
1 1/2 kopjes water
1 ei
1 eetlepel plantaardige olie
1/3 kopje magere droge melk
2 theelepels zout
1/4 kopje jalapeno-pepers, zonder zaadjes en fijngehakt
1/4 kopje gehakte knoflook
1 kop geraspte cheddar jack kaas
4 kopjes bloem

Vulling:
1 ei
1 kop geraspte cheddar jack kaas
1 jalapeno, zonder zaadjes en gehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt

1. Plaats de broodingrediënten in de pan van een automatische broodmachine.
2. Zet de cyclus op deeg en controleer na vijf minuten. Als de ingrediënten geen zachte bal hebben gevormd, voeg dan een beetje meer bloem toe. Als ze een stijve bal hebben gevormd, voeg dan een beetje meer water toe en begin de cyclus opnieuw.
3. Wanneer de cyclus is voltooid, draait u het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak.
4. Strijk het deeg glad en snijd het doormidden.

5. Rol elke helft van het deeg uit in een rechthoek ongeveer 8 "x 12".
6. Bestrijk elke rechthoek met ei en bestrooi met de helft van de kaas, de helft van de jalapeno en de helft van de knoflook.

7. Rol strak op, beginnend met het korte uiteinde en knijp de naad samen.
8. Spray twee 8 x 4 "broodpannen royaal met antiaanbakspray.
9. Plaats de broden met de naad naar beneden in de pannen.
10. Bedek losjes met een doek en laat rijzen tot het in bulk verdubbeld is.
11. Verwarm ondertussen de oven tot 350 °.
12. Wanneer de broden zijn gerezen, bak ze 35-40 minuten of tot ze goudbruin zijn.
13. Haal uit de oven, laat 5 minuten rusten en keer vervolgens om op koelrekken om goed af te koelen.

Hoeveelheid per portie:
Calorieën 136 Calorieën van vet 39
Procent Totaal calorieën uit: Vet 29% Eiwit 17% Koolhydraten. 54%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 4 g
Verzadigd vet 2 g
Cholesterol 28 mg
Natrium 295 mg
Totaal koolhydraten 18 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 0 g
Eiwit 6 g

Vitamine A 7% Vitamine C 9% Calcium 0% Ijzer 3%