Recept voor Mummies in hun doodskisten

• April 28, 2024

Als er nog steeds een paar courgettes rondhangen, deze Mummies in hun doodskisten zou een perfect diner maken, hetzij vanavond of op Halloween. Het zijn eigenlijk middelgrote courgettepompoenen gevuld met een gezond gemalen kalkoen, bruine rijst en plantaardig mengsel; de mummieverbanden zijn gewone yoghurt die door de hoek van een plastic zak wordt geperst. Omdat deze mummies er eng uitzien en er enge en griezelig uitziende gerechten zijn rond Halloween, zullen zelfs de kinderen hun groenten eten zonder klachten. Als de kinderen twijfelen over de courgetteschelp (de doodskist), maak je geen zorgen; de lekkere vulling bevat veel verborgen groenten die ze niet eens zullen opvallen.

Deze enge mummies kunnen vooruit worden gemaakt en opnieuw worden verwarmd (bedekken met folie); de yoghurt moet net voor het opdienen worden doorgegeven. Natuurlijk kunnen deze lekkere mummies het hele jaar door worden geserveerd; serveer gewoon de yoghurt aan de zijkant en noem ze gevulde courgette.

8 porties

2 pond middelgrote courgette, (4 medium)

1 pond gemalen kalkoen
2 kopjes gekookte bruine rijst
2 eetlepels citroensap
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 kopje uien, fijngehakt
1/2 kopje verpakte gehakte verse spinazie
1/2 kopje fijngehakte wortelen
1 kop droge broodkruimels, bij voorkeur volkoren
1 ei
1 theelepel zout
1 theelepel oregano
1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
1/4 theelepel cayennepeper

1/2 kopje kippenbouillon

1 kopje magere yoghurt

Gedroogde cranberries, voor ogen

1. Verwarm de oven voor op 350 °.


2. Snijd de courgette in de lengte doormidden en hol uit, waarbij u 1/4 "schaal laat.


3. Meng de gemalen kalkoen, bruine rijst, citroensap, knoflook, uien, wortelen, broodkruimels, ei, zout, paprika en courgettepulp.


4. Plaats de uitgeholde pompoenen in een ovenschaal van 9 x 13 "; verdeel de vulling over de pompoenen.


5. Giet de kippenbouillon rond de bodem van de mummies.


6. Bak 45 minuten zonder deksel.


7. Als u klaar bent om te serveren, meet u de yoghurt in een boterhamzakje; knip een klein stukje uit de hoek en pijpleidingen om op een mummieomslag te lijken.


8. Druk twee gedroogde cranberries in de bovenkant van elke mummie voor ogen.


Hoeveelheid per portie
Calorieën 239 Calorieën uit vet 55
Procent Totaal calorieën uit: Vet 23% Eiwit 29% Koolhydraten. 48%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 6 g
Verzadigd vet 2 g
Cholesterol 69 mg
Natrium 563 mg
Totaal koolhydraten 29 g
Dieetvezel 1 g
Suikers 0 g
Eiwit 17 g

Vitamine A 53% Vitamine C 25% Calcium 0% Ijzer 13%






Video-Instructies: Peppa Pig in Hindi - Pancakes - हिंदी Kahaniya - Hindi Cartoons for Kids (April 2024).



Recept voor Mummies in hun Doodskisten, Quick Cooking, mummies in hun recept voor doodskisten, gevulde courgetterecept, recepten voor gemalen kalkoen, gezonde gevulde courgetterecepten, Halloween-hoofdreceptrecepten, Halloween-traktaties, eenvoudige Halloween-dinerrecepten, bruine rijstrecepten, plantaardige recepten, courgette recepten