Recept met afgeroomde uien

• Mei 12, 2024

Roomuien zijn een Thanksgiving-dinertraditie in veel gezinnen, vooral in gebieden in het zuiden. Recepten met afgeroomde uien variëren, met veel oproepen voor het blancheren en pellen van kleine pareluitjes, wat veel werk en tijdrovend is. Dit recept gebruikt gesneden uien, evenals een zelfgemaakte roomsoepmix om tijd te besparen. Een magnetron maakt snel werk van de eerste bereiding van de uien. Om op gerechten te besparen, magnetron de uien in de ovenschaal van 2 liter waarin de afgewerkte uien worden gekookt.

Voor degenen die van plan zijn druk te zijn op Thanksgiving Day, kan deze ovenschotel tot twee dagen van tevoren worden bereid en gekoeld; strooi er geen brood over tot het net klaar is om te bakken.

Kortere weg afgeroomde uien

8 porties

3 grote uien, geschild, in vieren en in plakjes (6-8 kopjes)
1/2 kopje water

3 kopjes water
1 3/4 kopjes basisroomsoepmix
1 eetlepel Worcestershire-saus
6 druppels Tabasco pepersaus

2 kopjes geraspte Zwitserse kaas

3 eetlepels boter
1 kop droge broodkruimels

1. Plaats de uien en 1/2 kopje water in een grote magnetronbestendige container, dek af met plasticfolie en magnetron gedurende 8-10 minuten of tot de uien zacht zijn.


2. Klop de 3 kopjes water, Basic Cream Soup Mix, Worcestershire-saus en Tabasco-pepersaus.


3. Magnetron 3 minuten, klop tot een glad mengsel, vervolgens magnetron tot bubbels en verdikt, 4-6 extra minuten.


4. Roer de uien (met kookvloeistof) en de Zwitserse kaas erdoor.


5. Giet het mengsel in een ovenschaal van 2 liter.


6. Magnetron de boter 20-30 seconden tot het gesmolten is; meng de broodkruimels en verdeel ze gelijkmatig over het uienmengsel.


7. Bak in een voorverwarmde oven op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot het bubbelt.

Opmerking: dit gerecht kan tot 2 dagen van tevoren worden bereid en gekoeld. Bewaar de beboterde broodkruimels in een plastic zak en strooi ze op de ovenschotel net voor het bakken.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 380 Calorieën van vet 180
Procent Totaal calorieën uit: Vet 48% Eiwit 18% Koolhydraten. 34%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 20 g
Verzadigd vet 12 g
Cholesterol 60 mg
Natrium 490 mg
Totaal koolhydraten 32 g
Dieetvezel 1 g
Suikers 0 g
Eiwit 18 g

Vitamine A 8% Vitamine C 12% Calcium 0% Ijzer 5%

Video-Instructies: Dieta de 1200 calorías Alta en Fibra (Mei 2024).