Oktoberfest Hearts - Gingerbread Cookie Hearts

• April 28, 2024

Oktoberfest harten zijn een van de meest populaire tradities onder alle leeftijdsgroepen op het Oktoberfest in München en andere festivals. Evenzeer een deel van de feesten als een mis gevuld met sterk speciaal gebrouwen "Wiesn" bier, of de traditionele halbe Hendl - spit geroosterde beboterde kip.

Miljoenen van de beroemde hartvormige Duitse peperkoekkoekjes, versierd met alle soorten "motto's", worden elk jaar verkocht op festivals variërend van Weihnachtsmärkte tot traditionele bierfestivals ... hoewel proberen ze niet altijd te eten wordt aanbevolen.

Waarschijnlijk mede vanwege het onafhankelijke karakter van Beieren en Beiers, waarvan sommigen nog steeds niet helemaal hebben geaccepteerd dat het een deel van Duitsland is, heeft het Oktoberfest van München veel van zijn Beierse individualiteit behouden. Hoewel het Cannstatter Volksfest, der Cannstatter Wasen, een 200 jaar oud festival in Stuttgart, Baden-Württemberg en het op één na grootste festival ter wereld, nog succesvoller is geworden om te voorkomen dat het een wereldwijd marketingevenement wordt.

Maar in het meer dan 100 Oktoberfest staan ​​Duitse peperkoekkoekjes verspreid over de Wiesn in München, de meeste motto's op het traditionele festival Lebkuchenherz (en er is een recept + instructies hier) zijn in Bairisch / Boarisch, het mystificerende lokale dialect.

Berichten variëren van:

Ozapt'is - Het is afgeluisterd
Ik hou van je - Ik hou van jou
Glueckspilz - Lucky Toadstool
Held - Held
Zauberbaer - letterlijk Magic Bear
Mein Traumprinz - Prins op het witte paard
en net als "Held" zijn de laatste twee normaal gesproken gericht op een "man" in iemands leven, zelfs als hij nog steeds in luiers is.

Naar:

Weil I Di mog - Omdat ik je leuk vind
Meiner Kuschelmaus - mijn knuffelmuis
Spatzl - kleine mus ............... waarschijnlijk minder welkom
Es ist Aus - Het is voorbij ............... misschien gevolgd door
Ich bin Single - Ik ben vrijgezel ..... of juist neutraler
Greuss vom Oktoberfest - om iemand te laten zien dat je aan hen dacht, hoewel ze er niet waren.

Er was een oude folkloretraditie die snoepjes met wensen erop geschreven twee doelen diende:

een - de wens of gedachte werd gelezen en de boodschap "geabsorbeerd"
Twee - de letters werden gegeten en dit versterkte de sterkte van wat er ook was geschreven.

Hoewel bij sommige bakkers het gewoon bewonderen van de "Lebkuchenherzen" een positievere ervaring kan zijn dan je er doorheen te kauwen.

Niettemin zijn er tijdens het Oktoberfest jaarlijks gemiddeld 50 speciale bestellingen voor huwelijksaanvragen die op peperkoekharten worden ingevroren bij elke koekjeskraam.

Kleurrijk versierd en geregen met lint, dus ondanks dat het officieel een favoriet Duits koekje is, kunnen ze gemakkelijk worden gedragen en hun berichten worden gezien, Oktoberfest Herzen zijn er in alle maten, van klein tot groot en zwaar, en om de München oktoberfeest zonder een is bijna een misdaad.

Een van de meest geziene uitspraken, WEIL I DI MOG, "Omdat ik je leuk vind", is ook een "teen tikkend" lied van de groep RELAX dat wordt gezongen in "Bairisch", Beiers dialect. Het wordt vaak gehoord rond de biertenten, en HIER is een video, zodat je de teksten kunt lezen terwijl je tegelijkertijd luistert naar hun nogal "speciale" uitspraak.


En dit is de vertaling:

OMDAT IK JE LEUK VIND

Voor jou zal ik mijn shirt geven
En mijn laatste cent
Omdat ik je leuk vind

Je hebt mijn wereld op zijn kop gezet
Zodat alles nu te laat voor me is
Omdat ik je leuk vind

Ik zal de Eiffeltoren voor je stelen
En wacht op je in de grootste storm
Voor de hele dag

Als ik je aan de telefoon spreek
Ik zal je foto naast me plaatsen
Omdat ik je leuk vind

Je liet me duizelig voelen
Ik weet niets meer
Ik denk alleen dag en nacht aan je
En als ik je eindelijk in mijn armen zie
Ik word gek
Wanneer vertel je het me dan
Dat je me leuk vindt

Ik wil je op een dag niet kwijt
Dus ik vertel het je elke dag
Dat ik je leuk vind

En als je ooit boos op me bent
Ik zal voor je deur staan ​​met rozen
Omdat ik je leuk vind

Als je wilt dat ik dat doe, trek ik een pak aan
En een gelijkspel
Elke dag

Je maakt me gek
Als dat nodig is, gaan we naar de kassa
Omdat ik je leuk vind

Refrein:

Je maakt me duizelig ...


WEIL I DI MOG Oktoberfest in München.

Op zijn manier een "super" versie van een traditioneel oogstfestival, met Beierse gastvrijheid, bier, "betekenisvolle" motto's op de peperkoekkoekjes van Duitsland, enorme hoeveelheden calorisch voedsel, continu zingen en plezier. En ondanks de commercialisering van de afgelopen jaren blijft dit het echte hart van een Oktoberfest in München.

Video-Instructies: How to bake Oktoberfest Gingerbread Hearts ✪ MyGerman.Recipes (April 2024).