Oudejaarsavond in Duitsland

• Mei 4, 2024

Twaalf middernacht op oudejaarsavond en onmiddellijk komt de lucht tot leven. Veelkleurige sterren gieten van elk denkbaar groot en luid vuurwerk ... hoe harder hoe beter.

Een Silvester zonder lawaai is ondenkbaar in Duitstalige landen, die teruggaat tot het pre-middeleeuwse tijdperk waarin gekraak en crashes boze geesten afschrikken vóór het begin van het nieuwe jaar, en toetreden tot de oorverdovende knallen, scheuren en fluitjes die door de nachtlucht galmen, is het geluid van talloze kerkklokken.

Als Kerstmis in Duitsland een tijd is van contemplatie en rustig genieten, de viering van Nieuwjaar is er een van lawaai en uitbundigheid.

Het is een avond meestal doorgebracht met familie en vrienden, maar straten vullen zich nog steeds met feestvierders en overal zijn vuurwerkshows.

Van kleine groepen tot de meer dan een miljoen mensen, waaronder veel toeristen, tijdens de grootste nieuwjaarsviering in Europa. Naast de Brandenburger Tor in Berlijn, de hoofdstad van Duitsland.

Een oud jaar is ten einde en een nieuw jaar is begonnen.

31 december is Silvester, oudejaarsavond, feestdag voor Saint Sylvester, een paus die stierf in Rome op 31 december 335 na Christus.

In de dagen en uren voorafgaand aan middernacht op Silvesterabend wensen Duitsers elkaar "Einen guten Rutsch". "A Good Slide" naar het nieuwe jaar.

Terwijl de klok twaalf slaat, wordt dit - 10.9.8.7.6.5.4.3.2.1 "Prosit Neujahr!", "Proost op het nieuwe jaar!".

De groet verandert meteen in "Ein glückliches neues Jahr", "Een gelukkig nieuwjaar" en wordt gebruikt wanneer mensen voor het eerst in het nieuwe jaar worden gezien.

Tradities worden genoten en gekoesterd in Duitsland, en degenen die "Silvester und das neue Jahr" vieren zijn geen uitzondering.

Sommige gebruiken zijn te herleiden tot de Rauhnächte, "Rough Nights". Rituelen gevolgd door heidense Germaanse stammen "zwischen den Jahren". Van winterzonnewende, 21-22 december tot 5-6 januari.

Nadat de Gregoriaanse kalender in 1582 was hervormd, werd 31 december de laatste dag van het jaar voor het grootste deel van Europa, die samenviel met wat oudejaarsavond werd en ook gekoppeld aan de twaalf dagen van Kerstmis.

De protestantse regio's van Duitsland namen de nieuwe kalender echter pas rond 1700 aan.

Men geloofde dat de grenzen tussen de "Geest" en de "Echte" wereld waren verzwakt tijdens de "Rauhnächte", dus vuren en hard geluid werden gebruikt om boze geesten te verdrijven, terwijl mystieke krachten zoals het voorspellen van de toekomst enkele uren mogelijk werden geacht.

Voorspelling blijft een favoriete oude Silvester-gewoonte bij Bleigiessen, "Lead Pouring". Een vorm van waarzeggerij met kleine stukjes lood, in verschillende vormen, gesmolten in een lepel en gegoten in koud water waar ze verhardden tot vormen die het komende jaar symboliseerden.

Aangezien lood giftige sets met lood is, is het in Duitsland verboden en hebben "Bleigiessen-fans", wat de meeste Duitsers zijn, al enkele jaren voordat het verbod werd aangespoord om zuivere was, bijvoorbeeld bijenwas of tin te gebruiken om hun jaarlijkse traditie.

Dit doen ze ... kunnen Bleigiessen niet opgeven.

Een "Bloem" -vorm betekent nieuwe vriendschappen in het komende jaar, bijvoorbeeld, een "Ring" of "Cirkel" is een bruiloft, een "Vis" brengt geluk terwijl een "Raket" een reis is naar het onbekende.

Een andere traditie die zelden wordt gemist, is een veertien minuten durend zwart-wit tv-programma A Dinner For One, een obscure Duitse productie uit 1963 van een Britse slapstick-komedie uit 1920 waar de meeste Britten niets van weten, maar ondertiteld en in het Engels, is cult New Year's Eve bekijken in Duitsland .

De slogan "Dezelfde procedure als vorig jaar, mevrouw?" En "Dezelfde procedure als elk jaar, James", brengen festiviteiten gedurende achttien minuten tot stilstand terwijl iedereen kijkt naar een negentiende verjaardag etentje in een oud Engels herenhuis.

Een klein probleem is dat de vier gasten die elk jaar aanwezig waren, zijn overleden.

De Butler dient niet alleen, maar neemt de plaats van allemaal in en wordt steeds "wiebeliger" bij elke toast terwijl het diner vordert en de wijnglazen van de gasten worden geleegd. En hier is het zodat je het zelf kunt zien: Dinner For One,

Feuerzangenbowle, Vuurtang Punch a Glühwein, glühwein maar met een duidelijke "vurige kick" op meer dan één manier omdat het vuur kan vatten, voegt zich samen met mousserende wijn als een favoriete oudejaarsavonddrank.

Terwijl de avondmaaltijd meestal wordt gedeeld met familie of vrienden als eten in het gezelschap van degenen die het dichtst gesymboliseerd zijn tegen demonen in vroeger tijden.

Natuurlijk heeft "eten" ook zijn aandeel in tradities. Er is de verplichte Lucky Jelly Donut na middernacht, maar dat is slechts een van de vele gebruiken.

En een paar van de anderen zijn:

Een beetje van alles op het bord moet worden achtergelaten tot middernacht is verstreken, omdat dit een jaar moet garanderen met voldoende te eten, terwijl sommige dingen hun weg niet moeten vinden op een oudejaarsavond- of nieuwjaarstafel.

Waaronder alles dat ooit veren had.

Volgens een oud bijgeloof zal het geluk en geluk van het jaar wegvliegen van iedereen die pluimvee eet. Hoewel degenen die in het Rijnland wonen dit als een van de favoriete maaltijden negeren, is er "Neuejahrsgans", net zoals de Roast Goose van Keulen, een specialiteit van hun grootste stad.

Het eten van alle soorten vis, geserveerd op wat voor manier dan ook, is een aloude traditie en als het Karper is, Silvesterkarpfen, een van de schubben van de karper verborgen in een portemonnee voor het hele jaar moet de eigenaar rijkdom brengen. Terwijl weegschalen die door het hele huis zijn verborgen, het banktegoed van iedereen die daar woont, vergroten.

Erwtensoep, bonen, linzen of wortelsoep brengt het nieuwe jaar zegeningen en rijkdom. Net als het eten van zuurkool, wanneer de gasten elkaar net zoveel geluk en geld moeten wensen als er reepjes kool in het gerecht van zuurkool zitten.

Niettemin gemaakt van roze amandelpasta, chocolade, messing met een cent erop, of geserveerd als Schnitzel, Varkensvlees, worstjes - Wurstchen, het is de "Glück Sweine", "Good Luck Pig", dat in al zijn vormen wordt geloofd om het meeste geluk en geluk te brengen in het komende jaar.

Het typische nieuwjaarsgeschenk van een klavertje vier plant heeft een overvloed aan gelukssymbolen, omdat het meestal zijn pot deelt met een "Glückspilz" - een gelukkige rode paddenstoel met witte vlekken, en vaak een klein varken, gelukkig lieveheersbeestje, een hoefijzer , en natuurlijk de ster een schoorsteenveger om geluk te trekken terwijl zijn bezem het oude jaar wegveegt.

En het is een slecht idee om laat op nieuwjaarsdag op te staan, tenzij het de moeite waard is om een ​​heel jaar nachtmerries te riskeren en slecht te slapen. Een heldere en vroege start is dus een must.

Bovendien is het tijd om aan al die goede voornemens te beginnen.





Fotocredit: Jahreswechsel in Obersdorf, in de Allgäu-regio van de Beierse Alpen, Dominik Schraudolf - Bleigiessen, fotograaf Micha L. Riese

Video-Instructies: OUD&NIEUW IN BERLIJN #55 Reisvlog Duitsland (Mei 2024).