Mike Lawrence Aces the Competition - Interview

• Mei 6, 2024

Michael Lawrence, Philly Beer Geek-winnaar 2013, raakte pay-dirt en won op $ 6.000 aan biergerichte prijzen op 6 juni, terwijl hij zijn concurrenten voorliep in de Philly Beer Geek Finals-competitie in het Field House in Philadelphia. Hoe win je dit toernooi dat zich richt op bierkennis en passie? Wat zijn de gevoelens die deze geeks hebben, en is het echt leuk ... of is het zenuwslopend? Laten we de primeur van de Philly Beer Geek 2013 zelf bekijken:

Was het vervelend om willekeurige vragen naar je toe te laten werpen door een van de acht beroemde juryleden?

Ik denk van niet. Mij ​​is meer dan eens verteld dat ik te veel praat, dus vragen uit de vrije vorm zijn mijn ding. Ik ben dol op praten en praat graag over van alles. Praten over bier met die gewaardeerde rechters was een voorrecht als iets anders.

Wat was het engste deel van de competitie - behalve de zombie?

De blinde proeverij was zonder twijfel. Ik deed het niet goed in die ronde in de halve finale en wist dat als ik een zwakte had, dat het was. Het hielp niet dat ik daarvoor alleen maar Berliner-Weiss dronk en mijn gehemelte helemaal kapot maakte. Ik had het geluk om de blinde enkele hopronde te pakken, omdat het laatste bier dat ik brouwde met Jenn was en zij dol is op de Citra-hop. We gebruikten het voor aroma en droogden er mee, dus het was fris in mijn gedachten.

Wat was het leukst?

Moest de zombieskit zijn. Ik denk dat ik de tand van mijn broer Joe heb afgebroken, maar ambachtelijk bier in de keel van een Coors Light-drinkende zombie gieten was een gemakkelijk hoogtepunt voor mij.

Op welk moment heb je een vraag beantwoord waar je trots op bent een biernerd te zijn?

Het was indrukwekkend om een ​​enkele hop in een blinde proeverij te identificeren, maar ik denk dat ik het meest trots was op mijn Beer Geek versus Beer Snob-antwoord omdat ik daar niet alleen gepassioneerd over was, maar ik had de aandacht van de hele kamer en mijn antwoord leek te resoneren met iedereen daar.

Was een van de rechters intimiderend voor jou? Wie en waarom

Helemaal niet. Ze waren allemaal een genot. Ik wist dat alle zes finalisten het verdienden om daar te zijn, dus er was niets om over te intimideren ... plus ik heb ze omgekocht met geweldig bier, een kaas, spek en vleeswaren van Sheppard Valley Creamery en Bespoke Bacon evenals cupcakes met bier.

Hoe zit het tijdens de halve finale? Je leek toen niet zo zelfverzekerd. Vertel me daarover.

Ja, de halve finale was zwaar. Ik ontsnapte nauwelijks aan de voorronde in de Gray Lodge, die gebaseerd was op trivia en dit was een veel grotere beproeving. Geprepareerde stukjes, blinde proeverijen, juryleden van beroemdheden en waarschijnlijk het grootste verschil was dat mijn competitie allemaal gesponsord was of een eigen voorronde had gewonnen. Ik kende ze ook niet zo goed, dus het was zonder twijfel intimiderend. Ik denk dat dat een kracht was om naar de finale te gaan, want na de halve finale was die intimidatie verdwenen. Ik kreeg te zien dat ze net als ik waren ... geeked op bier en het was iedereen om te winnen. Ik ging naar de finale in het vertrouwen dat ik met een goede show het op zijn minst interessant zou maken.

Kun je voor mij je pitch samenvatten voor een horror-humor Philly Beer Flick?

Ik wist dat ik iets wilde doen met een 'zombie' omdat ik vind dat de zombie een geweldige metafoor is voor veel mensen in de hedendaagse samenleving. Als soort bezwijken we vaak voor het volgen van de kudde en massale reclame is onze herder. Dit geldt ook voor bier. Als je een macrodrinker slechts 20 bieren gaf en ze hun favoriet liet kiezen op basis van alleen smaak, zou het me verbazen als iemand zijn gebruikelijke macro-swill zou kiezen. Maar er zijn nog steeds grote groepen mensen die, wanneer ze besluiten om een ​​biertje te drinken, steeds hetzelfde onvoorstelbare, nooit veranderende en flauw biertje drinken. Noem het gewoonte, hersenspoeling, luiheid of een zombie zijn. Het is een epidemie en een die me dwars zit.

Dus in "De nacht van het vloeibare brood" we zouden een totaal maatschappelijk ontwaken bereiken dat een revolutie van de mensen zou veroorzaken om onze vitaliteit en vrijheid, onze ziel en ons bier terug te nemen. Er is maar één plaats waar zo'n revolutie zou kunnen plaatsvinden. Er is maar één stad met voldoende passie voor bier om zo'n aanval op de megabrouwerijen en hun slechte manieren te ondersteunen ... een stad die bovenop de bierwereld regeert, zou genoeg soldaten voor de oorlog hebben ... en het belangrijkste is dat er maar één stad is die heeft de enorme hoeveelheid ongelooflijk ambachtelijk bier dat de hordes swilldrinkers zou kunnen verslaan. De revolutie is aangebroken en begint in Philadelphia! We zullen deze zombies verslaan op de enige manier die we weten - met Philly Craft Beer ... Het tegengif voor het massaal geproduceerde swill-virus!

Moet Philly Beer Geek een mascotte hebben? Wat zou het zijn?

Als Phillies-seizoenskaarthouder weet ik natuurlijk wat een geweldige mascotte kan doen! Omdat ik de Hoparazzi ben, ben ik nogal gedeeltelijk in wat ik denk dat de mascotte zou moeten zijn.Maar is er echt een andere keuze dan Hoppa-Delphia?

Denk je dat het maken van de film Beeradelphia je op een vreemde, nerdachtige manier heeft geholpen?

Zonder twijfel! De film was misschien maar anderhalf uur lang, maar het kostte jaren onderzoek, interviews maken, bier ontmoeten en bespreken met de grootste geesten in de industrie en natuurlijk een schepje drinken. (Ja, drinken kan worden gemeten in "schep-tonnen") Maar ik denk dat dat samengaat met een biernerd zijn. Winnaars uit het verleden hebben gewerkt voor commerciële brouwerijen, geschreven voor bierpublicaties, waren verkoopvertegenwoordigers voor ambachtelijk bier en zelfs oprichters van een homebrewclub. Ik denk dat iedereen buiten de competitie iets met bier te maken heeft dat hen op een nerd heeft geholpen. De mijne was toevallig een film.

Dorstig naar meer? Lees verder:

Philly Beer Geek 2013 Mike Lawrence - Interview
The Serious Side of Mike Lawrence - Interview

Proost!

Fotocredits Tom Conville - tomconville.com: Mike Lawrence probeert het enige hopvariëteit te identificeren (hij doet het!); Lawrence en Zombie vechten het uit op het podium

Video-Instructies: What It Takes to Become Great | Donald Suxho on Impact Theory (Mei 2024).