Een van de zekere tekenen dat het valt is het verschijnen van hooibalen met pompoenen van elke grootte en vorm bij de ingang van de meeste supermarkten. Binnenin zijn overal gebakken goederen met pompoen, evenals blikken geprepareerde pompoen op de eindkappen van het gangpad en bakplaten. De meeste koks nemen het aas en beginnen met het bereiden van favoriete gerechten die deze voedzame pompoen bevatten. Het is echter altijd leuk om een ​​nieuw recept te vinden met pompoen; Geladen Pumpkin Bars zijn snel en gemakkelijk, en zoals hun naam al aangeeft, zitten er veel goede dingen in: noten, kokosnoot, dadels, rozijnen en chocoladeschilfers. Het zou moeilijk zijn om niet van deze vochtige repen te houden.
””
Het is gemakkelijk om de invoegtoepassingen te variëren, en u kunt ook de hoeveelheden aanpassen aan uw persoonlijke smaak. Als u de ingrediënten bij de hand hebt, kunnen deze repen in slechts enkele minuten hands-on worden samengesteld. De pompoen maakt ze vochtig en ze blijven vers wanneer ze tot een week in een luchtdichte verpakking worden bewaard.

Geladen Pompoenrepen


48 repen

1 kop plus 2 eetlepels zachte boter
3/4 kop kristalsuiker
3/4 kop bruine suiker
3 eieren
1 1/2 theelepels vanille
3 kopjes pompoen in blik, (geen pompoentaartmix)
2 kopjes bloem
1 eetlepel bakpoeder
3/4 theelepel zout
1 1/4 kopjes gehakte dadels
1 kop gehakte pecannoten
1 kop vlokken kokosnoot
1 kop halfzoete chocoladeschilfers
3/4 kop rozijnen

1/4 kopje poedersuiker
  1. Verwarm de oven voor op 350 °.

  2. Klop de boter en suikers in een grote mengkom.

  3. Klop de eieren, vanille en pompoen.

  4. Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe; Meng goed.

  5. Roer de dadels, pecannoten, kokosnoot, chocoladeschilfers en rozijnen erdoor; Meng goed.

  6. Gelijkmatig verdelen in een met perkament beklede of ingevette 11 x 17 jellyrollpan.

  7. Bak 20-25 minuten of tot een tandenstoker in het midden er schoon uit komt.

  8. Haal uit de oven en bestrooi met poedersuiker.

  9. Koel af in 48 repen.

  10. Bewaar in een luchtdichte container.


  11. Hoeveelheid per portie
    Calorieën 157 Calorieën van vet 73
    Percentage totale calorieën van: vet 46% eiwit 4% koolhydraten. 49%

    Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
    Totaal vet 8 g
    Verzadigd vet 4 g
    Cholesterol 25 mg
    Natrium 112 mg
    Totaal koolhydraten 19 g
    Dieetvezel 1 g
    Suikers 0 g
    Eiwit 2 g

    Vitamine A 71% Vitamine C 1% Calcium 0% Ijzer 4%