Graham Cracker Bars Recept

• Mei 8, 2024

Koks richten zich al tientallen jaren op tijdwinst in de keuken. Ik heb onlangs een klein boekje gevonden in een antiek winkelcentrum in Montana met recepten voor Sego Milk. Hoewel het bedrijf in 1961 failliet ging, en het boekje werd gepubliceerd in de jaren 50, een tijd dat weinig huisvrouwen buitenshuis werkten en het meeste gekookt eten elke avond, de huiseconoom aan de voorkant van het boekje genaamd de recepten in "snel en gemakkelijk". Het volgende Graham Cracker Bars zijn zeer snel en gemakkelijk en zijn aangepast uit dat boekje voor moderne koks.

Deze eenvoudige repen zijn vooral goed, enigszins warm, omdat de chocolade kleverig is. Ze zijn echter zeer goed bij kamertemperatuur en blijven enkele dagen taai en zacht als ze in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Graham-crackerkruimels worden gebruikt in plaats van bloem en rijs, wat veel tijd bespaart. Als je iets speciaals wilt, kun je de repen in grotere vierkanten snijden en ze bedekken met ijs en chocoladesaus. Yum!

32 repen

2 1/2 kopjes graham cracker kruimels
1 kopje verdampte melk
1 kop suiker
2 theelepels vanille

1 kop halfzoete chocoladeschilfers
1 kop grof gehakte pecannoten

1. Verwarm de oven voor op 350 °.
2. Spray een 9 x 13 "ondiepe ovenschaal met antiaanbakspray.
3. Meng de grahamcrackerkruimels, verdampte melk, suiker en vanille tot alles is gecombineerd.
4. Roer de chocoladeschilfers en pecannoten erdoor en verspreid in de voorbereide pan.
5. Bak 30 minuten of tot de repen van de zijkanten van de pan trekken.
6. Haal uit de oven en zet op een rooster om af te koelen.
7. Snijd in 32 vierkanten.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 126 Calorieën van vet 50
Percentage totale calorieën van: vet 40% eiwit 4% koolhydraten. 56%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 6 g
Verzadigd vet 2 g
Cholesterol 2 mg
Natrium 53 mg
Totaal koolhydraten 18 g
Dieetvezel 0 g
Suikers 6 g
Eiwit 1 g

Vitamine A 1% Vitamine C 0% Calcium 0% Ijzer 2%

Video-Instructies: Making Your Own Homemade Graham Crackers | Bigger Bolder Baking (Mei 2024).