Hurricane Survival Kit - Inclusief Craft Beer

• Mei 2, 2024

Nu die orkaan Shandy ... Ik bedoel, orkaan zanderig is achter ons, we zien de nasleep en het is niet mooi. Slechts twee uur hiervandaan hebben veel mensen nog te maken met verwoestingen die moeilijk voor te stellen zijn. Staten Island ligt in puin, de kustlijn van Atlantic City en de Barrier Islands van New Jersey zijn vernietigd, en de metro van New York City is nog steeds overspoeld met water dat een diepte van 25 voet meet.

Ter vergelijking: degenen onder ons in Philadelphia hebben geluk. Hoewel de storm 8 miljoen mensen zonder elektriciteit had achtergelaten, had slechts een miljoen in mijn directe omgeving geen stroom. Toen de stroom uitviel, leek de rommelende wind luider te worden, zoals golven op het strand. Sommigen beschreven het als het geluid van een goederentrein of de metro, die langs zijn sporen dondert. De druk was zo laag dat mijn oren knalden, zoals tijdens extreme hoogteverschuivingen in een vliegtuig. Ik had het geluk om de stroom binnen 24 uur terug te krijgen, maar anderen in mijn regio wachtten dagen. Sommigen wachten nog steeds.

De echte schok was dat ook torens voor mobiele telefoons werden uitgeschakeld. In gevallen waarin ze functioneel bleven, werden de lijnen zo intensief gebruikt dat we er niet doorheen konden. Degenen met vaste lijnen kunnen contact houden, zolang hun telefoons geen draagbare apparaten zijn die batterijen en een bron van elektriciteit nodig hebben. We zijn zo techno-georiënteerd dat velen vergeten waren hoe te functioneren zonder hun computer-internet-iPhone-iPad-iPod-xBox-of-wat dan ook. Maar sommige kaarsen, op batterijen werkende lantaarns, bordspellen en bier kunnen de tijd aangenaam laten verstrijken in afwachting van de bomen en de wind die zal afnemen.

Als je de kans hebt gemist om je op deze storm voor te bereiden, zorg dan dat je bierkelder de volgende voorraad heeft. Er zullen zeker een paar winterstormen op deze manier komen. Verzamel er wat "Zandige bieren" om ook je veerkracht te herdenken. Hier zijn een paar om van te genieten:

Het hopnestmonster van Lilja van Sand Creek Brewing Company in Black River Falls, Wisconsin giet wazig goud met plakkerig kant en blijvende bierkop. Als een milde Amerikaanse IPA vult het de lucht met citrusachtige grapefruitaroma's, bloemen en aarde. De smaak lijkt meer op die van een Amerikaanse Pale Ale, maar heeft een verfrissend oppervlak en een semi-droge afwerking van 7% ABV.

Sandy Wheat van Mother's Brewing Company in Springfield, Missouri is een Amerikaanse Wheat Ale van 4,8%. Bleke geel, met een frisse hopwaas, deze assertieve baby is rijk aan tarwekorrel en een schoon citrusachtig gehemelte. De tong is gevuld met mandarijnen en honingzoetheid, in balans met broodigheid die tot leven komt op de tong met bubbels en een zacht kussenachtig hoofd.

Mother of All Storms stroomt voort uit Pelican Pub Brewery in Pacific City, Oregon. Met 13,5% ABV kun je niet fout gaan met deze Engelse Barleywine van wereldklasse. De rijke mahonie kleur heeft een mooie bruine kop die nauwelijks de intense aroma's van donker fruit, toffee, karamel, vanille, geroosterd graan, leer, drank, cacao en kruiden kan vasthouden. Als een ding dat het dichtst bij verleiding in een fles komt, is dit een exotische schoonheid.

Black Rain Imperial Stout van Lagunitas Brewing Company in Petaluma, Californië kan elke donkere en stormachtige nacht opwarmen. Met 8,2% ABV steekt deze Amerikaanse imperiale stout zo zwart als steenkool in het glas, met een mokkakop en een complexe neus van melasse, vijgen, rozijnen, donkere chocolade, zoethout, koffie en geroosterde mout. Complexe diepte is waar het allemaal om draait. Verrassend glad op de tong, vertoont het nauwelijks een vleugje warmte totdat het langs de keel glijdt.

Hurricane Jack van Fyne Ales Ltd in Argyll, Schotland is een Engelse Pale Ale met 4,4% ABV, een heerlijk sessiebier om te combineren met wat kaas en crackers, samen met een spetterend spelletje Scrabble. Briljant goudkleurig met een magere strook schuim, deze koekjesdrinker zit vol met vers hooi en limoensap.

Hurricane Kitty van Keegan Ales in Kingston, New York is een Amerikaanse IPA van 5,5% ABV. Ze schittert met een wazig koperen lichaam, gebronsd en stevig in het glas, met aroma's van sinaasappels, mandarijnen en veel aardsheid. In de mond, de karamel-geschilderde broodigheid schijnt door, aangeraakt met dennen en een geweldige balans.

Hellbender Barleywine van Pisgah Brewing in Black Mountain, North Carolina is een 9,8% Engelse Barleywine van mistige barnsteen, doordrenkt met veel actieve bubbels in het glas. Aardachtig, met het aroma van honing-karamel geglazuurde toast, rolt het over de tong met bruine suiker, melasse en hints van ananas, meloen en passievrucht. Peperachtige warmte blijft in de keel hangen.

Noch Pasen van Captain Lawrence Brewing Company in Elmsford, New York is een Belgische Dark Strong Ale van 12% ABV, gutsen met reukplezier. Pruimen, rozijnen, donkere kersen, appels en eiken dansen rond in je mond met een dronken warmte. Hints van bourbon en vanille blijven hangen.

Vergeet niet je stormkelder, bierkelder of tornado-kast in te pakken met een aantal goede brouwsels, een flesopener, handbediende blikopener, bordspellen, op batterijen werkende lantaarns, verse batterijen, kaarsen, dekens, houtskool, een mini-grill, sommige ingeblikte goederen, en een oude Boy Scout Manual. 'Wees voorbereid, schat. Wees voorbereid."

Proost!

Denk aan je lantaarn op batterijen:
Coleman 4D Robuuste persoonlijke maat Robuuste lantaarn

Een Survival Tool is een hebbeding, te:
Leatherman 850022 MUT tactische multitool, zwart

Video-Instructies: The Guy Who Didn't Like Musicals (Mei 2024).