Goed koolhydraatvoedsel - Goede koolhydraten versus slechte koolhydraten

• April 26, 2024

Mijn goede koolhydratenvoedsellijst laat zien hoe alle koolhydraten niet gelijk zijn gemaakt. Gezonde koolhydraten helpen je er geweldig uit te zien en je goed te voelen, terwijl ongezonde koolhydraten precies het tegenovergestelde doen.

De "Goede koolhydraten" op deze geweldige lijst met koolhydraten ondersteunen een sterk, slank, energiek, gezond lichaam. Maar het eten van "slechte koolhydraten" uit de lijst met ongezonde koolhydraten kan uw algehele risico op diabetes, hartaandoeningen, artritis en andere degeneratieve ziekten aanzienlijk verhogen.

Je eigen voedingslijst koolhydraten bevat 45% tot 65% "goede" koolhydraten en 0% "slechte" koolhydraten. Maar hoe weet je het verschil tussen slechte koolhydraten en goede koolhydraten gram?

Wat zijn koolhydraten en koolhydraten voedingsmiddelen

Koolhydraten zijn een van de meest onbegrepen voedingsgroepen. Dus laat je niet misleiden door marketingclaims dat alle koolhydraten slecht zijn, want er zijn absoluut goede en slechte koolhydraten.

De voedingslijst met goede voeding koolhydraten bestaat uit voedingsmiddelen die een essentieel onderdeel vormen van een gezond dieet. Goede voedingskoolhydraten voorzien je lichaam van vitamines, mineralen en de energiebrandstof die je nodig hebt voor lichamelijke activiteit, een goede orgaanfunctie en een optimale gezondheid.

De beste bronnen voor goede voeding koolhydraten zijn:

• De meeste hele verse of bevroren fruit
• Bonen, peulvruchten, noten en zaden
• Hoge vezelrijke 100% volle granen
• De meeste rauwe en gestoomde groenten

Aangezien deze vezelrijke voedingsmiddelen u voorzien van vitamines, mineralen en belangrijke fytonutriënten en gezonde vezels, zouden ze bovenaan uw goede voedingslijst voor koolhydratenvoedsel moeten staan.

Slechte koolhydraten zijn voornamelijk te vinden in:

• gebak,
• suikerachtige frisdranken,
• wit brood, witte rijst,
• en andere geraffineerde voedingsmiddelen die weinig vezels bevatten.

De suikers van deze sterk verwerkte slechte koolhydraten worden snel opgenomen in uw bloedbaan, waardoor bloedsuikerproblemen ontstaan. Van een dieet met slecht koolhydraatvoedsel is aangetoond dat het gewichtsverlies verstoort en bijdraagt ​​aan gewichtstoename, diabetes en kransslagaderaandoeningen.

Volle granen, bonen, fruit, groenten en andere natuurlijk gezonde, onbewerkte, gezonde koolhydraten doen precies het tegenovergestelde. Van goede koolhydraten is bewezen dat ze een uitstekende gezondheid bevorderen.

Eenvoudige en complexe koolhydraten

Koolhydraten werden ooit gegroepeerd in twee hoofdcategorieën - eenvoudig en complex.

Enkelvoudige koolhydraten bestaan ​​uit enkelvoudige suikers zoals tafelsuiker (sucrose), maïs of druivensuiker (dextrose of glucose) en fruitsuiker (fructose).

Maar complexe koolhydraten bevatten een meervoudig arrangement van drie of meer aan elkaar gekoppelde suikers. Van complexe koolhydraten werd gedacht dat ze de goeden waren, terwijl eenvoudige koolhydraten als slecht werden beschouwd. Maar het blijkt ingewikkelder te zijn dan dat.

Je spijsvertering probeert alle koolhydraten als gelijken te behandelen. Het breekt ze af in enkele suikers, klein genoeg om in uw bloedbaan te komen en zet de meeste verteerbare koolhydraten om in glucose (bloedsuiker) die uw cellen als energie kunnen gebruiken.

Wat het verschil maakt in goede en slechte koolhydraten is vezels. En de hoeveelheid vezels in een koolhydraatvoedsel bepaalt of het een hoog glycemisch of laag glycemisch voedsel is.

De buitengewone voordelen van vezelrijke koolhydraten

Omdat vezels niet kunnen worden opgesplitst in suikermoleculen, vertraagt ​​het de spijsvertering van koolhydraten en helpt het de bloedsuikerspiegel gezond te houden. Vezelrijk voedsel verlaagt ook LDL (slechte) cholesterol, voert afval en gifstoffen uit uw lichaam en helpt op natuurlijke wijze constipatie te voorkomen en te verlichten.

Het belangrijkste van koolhydraten is niet of ze eenvoudig of complex zijn, maar of ze weinig of veel vezels bevatten en of ze laag of hoog zijn op deze lijst met gezonde, lage glycemische voedingsmiddelen.

Het komt erop neer: in plaats van slechte koolhydraten te eten, is het essentieel voor uw gezondheid dat u voedzame koolhydraten kiest uit mijn lijst met gezonde koolhydraten met goede koolhydraten. Dit zal helpen ervoor te zorgen dat u een goed gezond laag glycemisch dieet volgt.

Meld u aan voor mijn Natural Health-nieuwsbrief.

Klik hier voor de sitemap.

Artikelen die u misschien ook leuk vindt:
"Verfijnde" Bad Carb Sweet Sugar Death
De gezondheidsvoordelen van knoflook en uien
Eiwitvoeding - de bouwstenen van uw lichaam
Voorkom type 2 diabetes met een vezelrijk dieet

Om u te abonneren op de Natural Health-nieuwsbrief, voert u uw e-mailadres in in het aanmeldvak onderaan deze pagina.

© Copyright Moss Greene. Alle rechten voorbehouden.


Opmerking: de informatie op deze website is niet bedoeld als norm. Elke poging om een ​​ziekte te diagnosticeren of te behandelen, moet worden uitgevoerd door een arts die bekend is met voedingstherapie.

Video-Instructies: Koolhydraatarm Dieet: Info, Eetlijst, Weekmenu & 9 Recepten (April 2024).