Fruit Schoenmaker Recept

• Mei 19, 2024

Hier in het oosten van de Verenigde Staten wordt het koud. Hoewel fruitschoenmaker altijd geweldig is, is het vooral goed bij koel weer. Serveert hete en pittige chili of pittige vleugels? Kom maar op met de fruitschoenmaker.

Ouderwetse fruitschoenmaker is het perfecte dessert voor een warm stoofvleesdiner of koude kip- en aardappelsalade. Het is heerlijk rustgevend en geruststellend, ook als je een pittige maaltijd hebt gehad. Kies fruit of een mengsel van fruit voor uw recept en serveer warm of op kamertemperatuur. Ik vind dit echter het lekkerst als het voor het eerst uit de oven komt, het is zo moeilijk om te wachten tot het fruit net voldoende is afgekoeld om te eten. Het is ook de volgende dag geweldig voor het ontbijt, en het beste van zelfgemaakte fruitkeien is dat ze niet kleverig zijn.

Mijn favoriete fruit voor schoenmaker en taart zijn bramen of bosbessen. Eens waren ze moeilijk te vinden in supermarkten en toen ze gevonden werden, waren ze vrij prijzig. Nu worden gezien voor een korte tijd en de prijzen zijn redelijk. Voor mij gaat er niets boven Blackberry-schoenmaker, hoewel Blueberry-schoenmaker een goede tweede is.

ingrediënten

1/2 kopje boter
2 kopjes zelfrijzend bakmeel
2 kopjes witte suiker
2 kopjes melk
3 1/2 kopjes fruit *

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 350 graden.

Zodra de oventemperatuur is bereikt, smelt de boter in een bakvorm van 9 x 13 inch.

Roer de bloem, suiker en melk in een middelgrote kom; beslag zal enigszins klonterig zijn. Giet het mengsel op de gesmolten boter in de bakvorm. Meng geen boter en mengsel samen. Laat fruit in beslag vallen. Roer en giet in een beboterde bakvorm. Gebruik minder fruit als je meer korst voor de schoenmaker wilt. Bak schoenmaker in een voorverwarmde oven gedurende een uur of tot goudbruin. Goed met een bolletje ijs. Pas op, als je net als ik niet kunt wachten tot de schoenmaker is afgekoeld, weet dan dat bubbelend heet fruit pijnlijk is.

______
Perzik*
Appel*
Peer*
Bosbes*
Blackberry *

wenk
* Bij gebruik van perziken, appels of peren, kern of zaad en snijd ze in dunne plakjes.

Aanbevolen kookboek: Rustieke fruitdesserts: Crumbles, Buckles, Cobblers, Pandowdies en meer

Video-Instructies: Nutrition Tips: Pregnancy and Nutrition (Mei 2024).