Budgetbytes Boekbespreking

• April 28, 2024

Een heerlijke maaltijd kan een waar genot zijn. Het kan ook duur zijn. Een manier om te besparen op maaltijden is door zelf te koken. Budgetbytes: 100 eenvoudige, heerlijke recepten om uw boodschappenrekening in twee te delen van Beth Moncel is een kookboek dat heerlijke recepten serveert die budgetvriendelijk zijn.

We houden allemaal van eten. Er zijn veel prachtige kookboeken op de markt. Wat me aantrok Budgetbytes was de nadruk op het verlagen van uw boodschappen zonder de smaak te verminderen. Elk recept wordt geleverd met een dollarteken dat aangeeft hoe het op de kostenschaal valt. De recepten variëren van minder dan één dollar per maaltijd tot duurdere die zijn gereserveerd voor splurges.

Ik vond het gedeelte over het invriezen van voedsel erg lekker. De auteur geeft goed advies over welke voedingsmiddelen goed bevriezen. Het invriezen van extra voedsel bespaart veel geld. Het biedt ook handige en gezonde maaltijden.

Het boek is heel mooi opgemaakt met duidelijk gedefinieerde secties voor ontbijt, vlees, pasta, groenten, desserts en meer. Ik vond het leuk dat elke sectie een scala aan maaltijden bood, van goedkoop tot spatten. De auteur geeft maaltijdplannen achter in het boek voor diegenen die een beetje hulp nodig hebben bij het plannen van maaltijden.

Enkele van de recepten in het boek zijn Courgette-Pasta Bake, Hartige Groente en Gerstsoep en Ginger Beef 'n' Broccoli. Er zijn recepten voor Monkey Bread en Peach Bubble Cake in het dessertgedeelte. De recepten zijn gevarieerd genoeg om verschillende smaakpapillen aan te spreken.

Eén ding dat het boek beloofde, waren substituties voor mensen met verschillende voedingsbehoeften. Er zijn vervangingen vermeld voor vegetarisch koken. Maar ik was teleurgesteld dat ik geen recepten voor glutenvrije vervangingen vond. In feite zag ik niet veel substituties voor andere voedingsbehoeften. Het boek zou worden verbeterd door kosteneffectieve oplossingen op te sommen voor mensen met speciale diëten. Glutenvrij koken kan bijvoorbeeld erg duur zijn. Budgetbewuste suggesties voor deze manier van koken zijn hard nodig.

De auteur heeft bij elk recept tips opgenomen om geld te besparen. Deze tips zijn een geweldige aanvulling op het boek, of het nu goedkopere vervangingen waren of manieren om extra ingrediënten langer te bewaren. Het boek heeft veel veelzijdigheid om met elk budget te koken.

Over het algemeen vond ik dat Budgetbytes om goed te lezen. Het is informatief, heeft heerlijke recepten en leert kosteneffectieve manieren om goed te eten. De dollartekens bij elk recept geven duidelijk aan welke recepten goedkoop zijn en welke duurdere ingrediënten vereisen.

Ik zou dit boek aan alle koks aanbevelen. Beginners zullen profiteren van het advies over het plannen van budgetvriendelijke maaltijden. Ervaren koks vinden misschien een nieuw recept om te proberen, terwijl de kosten redelijk blijven. Met dit boek kunt u genieten van heerlijke huisgemaakte maaltijden met een beperkt budget.

Ik heb dit boek geleend van mijn plaatselijke bibliotheek.

Interesse in dit kookboek? Het kan worden gekocht bij Amazon.com:
Budgetbytes: meer dan 100 eenvoudige, heerlijke recepten om uw boodschappenrekening in twee te delen

Kindle-editie:
Budgetbytes: meer dan 100 eenvoudige, heerlijke recepten om uw boodschappen in twee te delen