Romig Kerstmoesrecept

• April 28, 2024

Heeft u een boomknippartij of verwacht u een groep carolers? Warme soep is altijd welkom op koude winternachten, en dit Romige Kerstvissoep is speciaal genoeg om te dienen op informele feesten en gemakkelijk genoeg om familie op een doordeweekse avond te dienen. Basic Cream Soup Mix is ​​van onschatbare waarde tijdens die drukke dagen voorafgaand aan de vakantie, en het is heel gemakkelijk te bereiden en op het rek te leggen. Terwijl aardappelen, rode en groene paprika's en ham de belangrijkste ingrediënten zijn in deze hartige soep, voegt Basic Cream Soup Mix smaak toe en verdikt de soep perfect met slechts een minuut of twee op tijd.

Romige Christmas Chowder ziet er feestelijk uit vanwege de rode en groene paprika's en het smaakt zo goed dat er geen restjes achterblijven. Rode aardappelen, die niet hoeven te worden geschild, worden in blokjes gesneden en gekookt met gedehydrateerde groenten die niet hoeven te worden gehakt. Natuurlijk kunnen verse groenten worden gebruikt, maar ze maken geen verschil in de smaak van de soep, dus waarom zou je de tijd nemen om het voor belangrijkere taken te gebruiken? Vergezel deze soep met een mooie salade en knapperig brood.

10 porties

2 pond rode aardappelen, geschrobd (niet geschild) en snijd ze in 1/2 "stukjes
1/4 kopje gedehydrateerde uienvlokken, of 1 kopje fijngehakte ui
1/2 kopje gedroogde rode en groene paprika, of 2 kopjes rode en groene paprika elk
2 theelepels zout
6 kopjes water

1/2 pond magere ham, in blokjes gesneden
1 kopje Basic Cream Soup Mix, opgeklopt met 2 kopjes koud water

1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
1/2 theelepel gedroogde rode pepervlokken
1/4 kopje verse peterselie, gehakt of 1 eetlepel gedroogde peterselie

1 kop zware room

1. Doe de aardappelen, uien, paprika, zout en water in een grote steelpan.
2. Dek af en breng aan de kook; zachtjes laten sudderen en laten koken tot de aardappels zacht zijn, 15-20 minuten.
3. Voeg het ham en roomsoepmengsel toe.
4. Roer op middelhoog vuur tot het dik is.
5. Roer de zwarte peper, pepervlokken en peterselie erdoor.
6. Breng op smaak, breng aan de kook, voeg de room toe en serveer.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 447 Calorieën van vet 135
Procent Totaal calorieën uit: Vet 30% Eiwit 15% Koolhydraten. 55%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 15 g
Verzadigd vet 8 g
Cholesterol 52 mg
Natrium 891 mg
Totaal koolhydraten 61 g
Dieetvezel 9 g
Suikers 7 g
Eiwit 17 g

Vitamine A 10% Vitamine C 33% Calcium 0% Ijzer 8%