Kaneelkruimel Brunch Cake

Kaneelkruimel Brunch Cake

• 1-1 / 4 kopjes bloem
• 2/3 kopje bruine suiker
• 3/4 theelepel. kaneel
• 1/8 theelepel. zout
• 1/2 stokboter, gekoeld en in dunne plakjes gesneden
• 1/2 theelepel. bakpoeder
• 1/2 theelepel. zuiveringszout
• 1/2 kopje karnemelk
• 1 theelepel. vanille
• 1 groot ei, licht geklopt

Voorbereiding -
Spray een 8 "of 9" ronde of vierkante cakevorm met anti-aanbak kookspray; opzij zetten. Combineer de bloem, bruine suiker, kaneel en zout in een mengkom. Snijd de boter in totdat het mengsel grove kruimels is. (Gebruik een blender of 2 messen.) Meet en leg 1/2 kopje kruimels voor de topping. Meng het bakpoeder en bakpoeder met het resterende bloemmengsel. Voeg de karnemelk, vanille en ei toe. Klop op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot gemengd. Schep het beslag in de voorbereide cakevorm. Strooi de gereserveerde 1/2 kopje kruimels over het beslag. Bak in een voorverwarmde oven op 350º gedurende 30 minuten of tot het midden van de cake terugspringt wanneer je hem licht aanraakt. Koel volledig op een rooster voordat u gaat snijden.

Deze taartvorm van 9 "x 9" wordt geleverd met een ...