Kan Can Tortilla Soep Recept

• April 27, 2024

Heb je blikjes op de voorraadkast? Hoewel iedereen niet de ruimte heeft voor een complete opslagruimte, hebben de meeste minstens een paar blikken vaak gebruikte items. Ingeblikte kip of kalkoen is een andere tijdbesparing die vaak wordt opgeslagen voor snelle sandwichvullingen of stoofschotels. Voor degenen die geïnteresseerd zijn in het snel samenstellen van diners, zijn gedehydrateerde uienvlokken een must en elimineren de noodzaak om uien te hakken. Blikje Kippentortillasoep, een heerlijke, licht kruidige, romige soep die doet denken aan die geserveerd in een populair restaurantketen, maakt gebruik van ingeblikte soepen, evenals tomaten en groene pepers, salsa, ingeblikte kip en een paar basiskruiden. Het kan snel worden samengesteld en is vooral handig omdat alles in de slowcooker wordt gemengd. Hoewel langzaam koken de smaak van de ingrediënten naar voren brengt en zonder toezicht kan worden gemaakt, kan de soep ook op het fornuis worden gestoofd.

Als er kip uit de gepocheerde kipmodule of Slow Cooker kalkoenborstmodule is, kan de kip in blik worden vervangen. Verse uien kunnen ook worden gebruikt in plaats van de gedehydrateerde uienvlokken, maar het kost extra tijd om ze te hakken. Voor degenen die geen verse tortilla-strips willen frituren, kunnen gemalen verpakte tortillachips worden vervangen.

10 porties

Soep:
1 10 3/4 ounce kan gecondenseerde room van champignonsoep
1 10 3/4 ounce kan gecondenseerde room van kippensoep
1 10 3/4 ounce kan gecondenseerde room van selderiesoep
1 10 3/4 ounce kan gecondenseerde cheddar-kaassoep
1 10 oz. kan in blokjes gesneden tomaten en groene pepers, zoals Rotel
1 4 oz. kan groene pepers in blokjes snijden
1/2 kopje medium salsa
3 kopjes water
1 eetlepel korrelige kippenbouillon
1/4 kopje gedehydrateerde uienvlokken
1 theelepel gedroogde knoflook
1 1/2 theelepels chilipoeder
1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
1 12 oz. kan kip of kalkoen

Topping:
2 eetlepels plantaardige olie
6 maistortilla's, in reepjes van 1/4 "gesneden

1. Meng alle soepingrediënten behalve kip in een 3-4 liter slow cooker; draai naar laag en kook 3-4 uur op laag. Anders, meng alle ingrediënten in een grote soeppan en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 45 minuten tot een uur koken, af en toe roeren.


2. Verhit ondertussen de plantaardige olie in een grote koekenpan.


3. Voeg de tortilla-strips toe en kook op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn, onder voortdurend roeren; afvoer op keukenpapier.


4. Serveren: bestrooi elke portie met de knapperige tortilla-strips.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 281 Calorieën van vet 133
Percentage totale calorieën van: vet 48% eiwit 19% koolhydraten. 33%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 15 g
Verzadigd vet 4 g
Cholesterol 33 mg
Natrium 1195 mg
Totaal koolhydraten 23 g
Dieetvezel 1 g
Suikers 0 g
Eiwit 14 g

Vitamine A 15% Vitamine C 13% Calcium 0% Ijzer 13%

Video-Instructies: Super easy tortilla soup recipe (April 2024).