Bleu Bacon Butternut Squash Bak Recept

• Mei 15, 2024

Het lijkt erop dat de meesten van ons altijd op zoek zijn naar geweldige nieuwe Thanksgiving-bijgerechten, vooral degenen die gemakkelijk zijn en vooruit kunnen worden gemaakt. Bleu Bacon Butternut Squash Bake is een showstopper-groenteschotel dat niet alleen een paar dagen voor de grote dag kan worden bereid, het is heerlijk en speciaal genoeg voor de belangrijkste gasten (familie natuurlijk!).

Hoewel het niet veel tijd kost om pompoen te schillen en te snijden, kun je nog meer tijd besparen door het te kopen dat al geschild en in stukken is gesneden bij de meeste supermarkten en warenhuizen. Babyspinazie wordt ook gewassen en klaargemaakt voor het recept, dus er is heel weinig praktische voorbereiding. Vers gekookt spek is altijd beter, maar verpakt knapperig, verkruimeld spek kan worden vervangen om nog meer tijd te besparen.

8 porties

Pompoenpompoen van 2 pond, geschild en in vierkantjes van 1/2 "gesneden
1 1/2 kopjes kippenbouillon

1/4 pond spek, gehakt

10 gram verse babyspinazie

Versgemalen peper

3/4 kop verkruimelde blauwe kaas

1. Verwarm de oven voor op 350 °.


2. Spray een 9 x 13 "glazen ovenschotel met antiaanbakspray.


3. Doe de pompoen en de kippenbouillon in een pan; aan de kook brengen.


4. Draai zachtjes af en laat koken tot de pompoen zacht is, ongeveer 20 minuten.


5. Kook ondertussen het spek knapperig en bruin in een koekenpan; uitlekken op keukenpapier en apart zetten.


6. Druk de spinazie op de bodem van de voorbereide ovenschotel.


7. Giet de pompoen (met vloeistof) over de spinazie en bestrooi met peper.


8. Strooi de uitgelekte spekjes en blauwe kaas gelijkmatig over de pompoen.


9. Bak tot bubbels, 25-30 minuten.

Opmerking: dek de folie af met plasticfolie en bewaar deze maximaal twee dagen. De gekoelde braadpan kan iets langer duren om te bakken.

Hoeveelheid per portie
Calorieën 138 Calorieën van vet 53
Procent Totaal Calorieën Uit: Vet 39% Eiwit 18% Koolhydraten. 44%

Hoeveelheid voedingsstoffen per portie
Totaal vet 6 g
Verzadigd vet 3 g
Cholesterol 12 mg
Natrium 533 mg
Totaal koolhydraten 15 g
Dieetvezel 2 g
Suikers 0 g
Eiwit 6 g

Vitamine A 227% Vitamine C 59% Calcium 0% Ijzer 10%

Video-Instructies: BEST EVER SPROUT RECIPE FOR CHRISTMAS DAY! | VLOGMAS DAY 22 | TamingTwins.com (Mei 2024).